Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ปลานิลนึ่งผักสด

แชร์สูตรอร่อย
ปลานิลนึ่งผักสด
0
66560
0
มีใครกำลังจำกัดน้ำหนักอยู่บ้างเอ่ย คราวนี้เอาเมนูปลานิลนึงมาฝากกันจ้า ปลาเป็นหนึ่งในอาหารที่มีไขมันต่ำไม่ทำให้อ้วน ยิ่งถ้าเป็นปลานึ่งด้วยแล้วยิ่งไม่อ้วนใหญ่ ซึ่งเมนูปลานึ่งนั้นก็จะคล้าย ๆ กัน แต่จะต่างกันตรงที่ผัดที่กินคู่กัน แล้วก็น้ำจิ้มจ้า บางคนอาจจะชอบกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว แต่ที่บ้านจะชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดสไตล์ของที่บ้านค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลานิล 1 ตัว
พริกขี้หนูซอย 7 - 8 เม็ด
กระเทียมสับละเอียด 5 กลีบ
มะนาว 1 ลูก
~ ผักเครื่องเคียง ~

ขิงซอย
แครอท
กะหล่ำปลี
ผักกวางตุ้ง
เห็ดหูหนูดำ
เครื่องปรุง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดปลาให้เรียบร้อย (ถ้าซื้อในซุปเปอร์จะมีบริการล้างทำความสะอาดให้) ซับน้ำให้แห้งหมาด จากนั้นโรยเกลือให้ทั่วทั้งสองด้านทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

2. เตรียมซึ้งสำหรับนึ่ง เอาปลาใส่จาน เอาผักที่เป็นเครื่องเคียงจัดวางไว้ข้าง ๆ ตัวปลา จากนั้นเอาไปนึ่งประมาณ 20 นาที

3. ระหว่างรอปลาสุก เริ่มทำน้ำจิ้มโดยผสมกระเทียบสับ พริกขี้หนูซอยเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่น้ำปลา น้ำตาล ตามด้วยน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ เมื่อปลาสุกแล้วให้ยกเสิร์ฟ วางถ้วยน้ำจิ้มไว้ด้านข้าง ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอด ความอร่อยเด็ดมันขึ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงเขียวหวานฟักกับไก่
แกงเขียวหวานฟักใส่มะเขือพวงใส่...
ไข่ตุ๋น
หลายคนคงจะนึกสงสัยว่าเจ้าสิ่งก...
ต้มซุปเปอร์
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top