ปลาสำลียำมะม่วง

แชร์สูตรอร่อย
ปลาสำลียำมะม่วง
0
13469
0
ช่วงนี้เกิดอาการเปรี้ยวปากอยากทานอะไรเปรี้ยว ๆ กับเขาบ้าง เลยกะว่าจะทำปลาสำลียำมะม่วง ซึ่งวิธีการทำนั้นไม่ยุ่งยากเท่าไหร่จ้า ไม่เชื่อลองไปอ่านสูตรกันดูได้ ^^
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลาสำลี
มะม่วงเปรี้ยว
ไข่ไก่
แป้งข้าวโพด
หอมแดง
พริกขี้หนูเผ็ดมากน้อยตามใจชอบ
เครื่องปรุง
น้ำปลา
น้ำตาล

วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดปลาสำลีแล้วซับให้แห้ง จากนั้นนำไปคลุกกับแป้งสาลี และชุบกับไข่ไก่ที่ตีเอาไว้แล้ว จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำปลาที่ชุบไข่เรียบร้อยแล้วลงไปทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักใส่จานพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. ต่อมาเตรียมทำยำมะม่วงโดยสับมะม่วงเป็นเส้น ๆ จากนั้นใส่ลงในชามสำหรับยำ ตามด้วยหอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล ชิมรสตามใจชอบ จากนั้นใส่ถ้วยน้ำจิ้มพักไว้

3. เมื่อจะเสิร์ฟให้วางปลาสำลีทอดลงบนจาน วางถ้วยน้ำจิ้มไว้ข้าง ๆ หรือจะราดลงบนตัวปลาเลยก็ได้เช่นกัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูผัดพริกใบโหระพา
หมูผัดพริกชี้ฟ้าใบโหระพา รสชาต...
เส้นใหญ่กรอบราดหน้าหอยเชลล์ญี่ปุ่น
เส้นใหญ่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้...
ไข่ยัดไส้
ไข่ยัดไส้
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.