ปลาหมึกแดดเดียว

แชร์สูตรอร่อย
ปลาหมึกแดดเดียว
0
72069
0
ปลาหมึกแดดเดียว เคยกินกันไหมเอ่ย ที่เคยได้ยินกันอยู่บ่อยๆ จะเป็นหมูแดดเดียว เนื้อแดดเดียว วันนี้เอาปลาหมึกแดดเดียวมาฝากค่ะเป็นวิธีการถนอมอาหารแบบหนึ่งค่ะ
มือใหม่หัดชิม
240 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ปลาหมึก
2.น้ำปลาดี
3.น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1.ปลาหมึกผ่าครึ่งล้างทำความสะอาด ลอกหนังของปลาหมึกออกด้วยนะ ใส่ตะแกรงหรือกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
2.ผสมน้ำตาลกับน้ำปลา คนให้น้ำตาลละลายดี ใส่ปลาหมึกลงไปหมักทิ้งไว้ประมาณ 3 – 4 ชั่วโมงค่ะ
3.นำปลาหมึกที่หมักไว้แล้ว ไปวางบนตะแกรง แล้วตากแดดจัดๆ ทิ้งไว้ประมาณ 3 – 4 ชั่วโมง
4.เมื่อตากปลาหมึกจนแห้งได้ที่แล้ว (ไม่ต้องแห้งมากนะค่ะ กินไม่อร่อย) หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
5.นำลงทอดใช้ไฟปานกลาง อาจโรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ แล้วจิ้มกับซอสพริกค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ตัวปลาที่นำไปทอดกร...
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มผักกาดดองกับกระดูกหมู
ต้มผักกาดดองกับกระดูกหมู เปรี้...
ต้มมะระใส่ไก่บำรุงกำลัง
ต้มจืดมะระกับไก่ใส่พุทราแห้งกั...
ต้มซุปเปอร์
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.