ผักบุ้งผัดพริกแกงเบคอน

1. ก่อนอื่นนำผักบุ้งมาล้างน้ำให้สะอาดหั่นปลายทิ้งไป และหั่นเป็นท่อนๆสะเด็ดน้ำพักไว้ค่ะ
2. ให้เรานำกระเทียมมาสับและทุบพอแตกดี
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปพอเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้พอเหลืองดี ตามด้วยพริกแกงเผ็ดลงไปให้พอมีกลิ่นหอม
4. จากนั้นใส่เบคอนลงไปผัดให้สุก ตามด้วยผักบุ้งลงไป เติมน้ำปลา ผงปรุงรส และน้ำตาลลงไปค่ะ ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟเตาแก๊ส
5. ตักใส่จานเสริฟทานร้อนๆกันเลยค่ะ