Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ผักโขมอบชีส

แชร์สูตรอร่อย
 ผักโขมอบชีส
2
13102
0
เมนูอ้วนแต่อร่อยแถมทำไม่ยาก มาทดลองทำดูกันนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมมีนิดเดียวเอง เราซื้อได้จากแมคโครค่ะ
ขั้นตอนการผัดค่ะ
เราใส่ชีสน้อยไปหน่อยค่ะ เพราะชามก้นลึก ชีสหมดก่อนผักโขมอีก 55 คราวหน้าจะกระหน่ำใส่ให้เยอะกว่านี้
เรียบร้อยแล้วพร้อมหม่ำ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ผักโขมสด /ผักโขมฟรีซ 250 กรัม
หัวหอมใหญ่ 1/3 หัวใหญ่
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ไป 30 ml.)
วิปปิ้งครีม 6 ช้อนโต๊ะ (ใส่ไป 90 ml.)
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (20g.)
Parmesan cheese
Mozzarella cheese
Cheddar cheese
พาสลีย์สดหรือแห้งสำหรับโรยหน้าและตกแต่ง
เครื่องปรุง
เกลือ
พริกไทยป่น
วิธีปรุง
1.ละลายผักโขมแช่แข็งด้วยไมโครเวฟ บีบน้ำออกแล้วหั่นเป็นท่อน
2.นม+แป้งสาลีใส่รวมกันคนให้แป้งละลายไม่เป็นเม็ด
3.ผัดหอมใหญ่กับเนยจนหอมใหญ่ใส ใส่แป้งสาลี+นมสด ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยวิปปิ้งครีมผัดให้เข้ากันและซอสเดือด
ใส่ผักโขมลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และชีสเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
4.ตักใส่ภาชนะทนความร้อน โรยชีสตามชอบ
5.นำเข้าเตาอบตามสูตรใช้ไฟ 250 ซีบน-ล่าง 10-12 นาที ถ้าไฟแรงไปก็ลดลงได้ค่ะ ระวังอย่าให้ชีสไหม้มาก
6.พักไว้ให้คลายร้อนซักพัก เสิร์ฟตอนอุ่น ๆ
เคล็ดลับน่ารู้
สามารถเพิ่มแฮม - เบคอน - เห็ดลงไปตอนผัดได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
babibube
babibube ทำหลายเมนูระวังอ้วนนะคะคุณoriental-Kitchen lol
2011-09-02
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen lol lol lol ตามมาชิมผักโขมอบชีสค่้้ะ เสาร์อาทิตย์นี้ จะทำการบ้านตามหลายสูตรเลยค่ะ
2011-09-02
สูตรอาหารอื่นๆ จาก babibube
Butter Cake
สูตรนี้เป็นสูตรบัตเตอร์เค้ก แต...
Banana Cream Pie
เมนูกำจัดกล้วยที่ง่ายและอร่อย ...
เต้าฮวยนมสด ฟรุ๊ตสลัด
เมนูคลายร้อนทำไม่ยาก ไม่ต้องมี...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เบคอนพันเห็ดเข็มทอง
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
ยำกุนเชียง
กุนเชียงเป็นหนึ่งในของฝากที่เห...
ผัดเปรี้ยวหวาน ทานกะข้าวสวยจร้าาา
มาแล้วๆๆๆๆ ผัดเปรี้ยวหวาน อร่อ...
Top