Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ผักโขมอบชีส

แชร์สูตรอร่อย
 ผักโขมอบชีส
2
18059
0
เมนูอ้วนแต่อร่อยแถมทำไม่ยาก มาทดลองทำดูกันนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมมีนิดเดียวเอง เราซื้อได้จากแมคโครค่ะ
ขั้นตอนการผัดค่ะ
เราใส่ชีสน้อยไปหน่อยค่ะ เพราะชามก้นลึก ชีสหมดก่อนผักโขมอีก 55 คราวหน้าจะกระหน่ำใส่ให้เยอะกว่านี้
เรียบร้อยแล้วพร้อมหม่ำ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ผักโขมสด /ผักโขมฟรีซ 250 กรัม
หัวหอมใหญ่ 1/3 หัวใหญ่
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ไป 30 ml.)
วิปปิ้งครีม 6 ช้อนโต๊ะ (ใส่ไป 90 ml.)
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (20g.)
Parmesan cheese
Mozzarella cheese
Cheddar cheese
พาสลีย์สดหรือแห้งสำหรับโรยหน้าและตกแต่ง
เครื่องปรุง
เกลือ
พริกไทยป่น
วิธีปรุง
1.ละลายผักโขมแช่แข็งด้วยไมโครเวฟ บีบน้ำออกแล้วหั่นเป็นท่อน
2.นม+แป้งสาลีใส่รวมกันคนให้แป้งละลายไม่เป็นเม็ด
3.ผัดหอมใหญ่กับเนยจนหอมใหญ่ใส ใส่แป้งสาลี+นมสด ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยวิปปิ้งครีมผัดให้เข้ากันและซอสเดือด
ใส่ผักโขมลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และชีสเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
4.ตักใส่ภาชนะทนความร้อน โรยชีสตามชอบ
5.นำเข้าเตาอบตามสูตรใช้ไฟ 250 ซีบน-ล่าง 10-12 นาที ถ้าไฟแรงไปก็ลดลงได้ค่ะ ระวังอย่าให้ชีสไหม้มาก
6.พักไว้ให้คลายร้อนซักพัก เสิร์ฟตอนอุ่น ๆ
เคล็ดลับน่ารู้
สามารถเพิ่มแฮม - เบคอน - เห็ดลงไปตอนผัดได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
babibube
babibube ทำหลายเมนูระวังอ้วนนะคะคุณoriental-Kitchen lol
2011-09-02
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen lol lol lol ตามมาชิมผักโขมอบชีสค่้้ะ เสาร์อาทิตย์นี้ จะทำการบ้านตามหลายสูตรเลยค่ะ
2011-09-02
สูตรอาหารอื่นๆ จาก babibube
Neapolitan Loaf
เค้กสีสวยหวานเหมาะกับเดือนแห่ง...
เค้กช็อกโกแลตรูทเบียร์ (Chocolate Root Beer Cake)
สูตรนี้ลองทำเพราะเห็นส่วนผสมแ...
Coffee Pound Cake
เค้กเนื้อบัตเตอร์หอมกลิ่นกาแฟ
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดดอกกะหล่ําเห็ดฟางเจ
ปกติทุกวันพระที่บ้านจะรับประทา...
Kimchi Jigae
แกงเผ็ดเกาหลี รสชาติเผ็ดร้อน
บักกุตเต๋
บักกุตเต๋ เป็นซองซุป ซื้อมาจาก...
Top