พะโล้เจ

แชร์สูตรอร่อย
พะโล้เจ
0
3077
0
ปกติแล้วจะทำเมนูไข่พะโล้ไว้รับประทาน แต่ช่วงเทศกาลกินเจหรือวันพระ เลยลองทำเมนูพะโล้เจแทน ไม่มีเนื้อสัตว์และดีต่อสุขภาพ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
 นำเต้าหู้ขาวและเต้าหู้พวงลงไปต้มในน้ำเดือด
ใส่เครื่องที่โขลกเตรียมไว้ลงไปต้ม
เทส่วนทั้งหมดลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อน
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เห็ดหอม 5 ดอก
เต้าหู้ขาว (แข็ง) 1 ก้อน
โป๊ยกั๊ก
เต้าหู้พวง
รากผักชี
เครื่องปรุง
พริกไทยเม็ด
ซีอิ๊วดำหวาน
เกลือป่น
ซอสปรุงรส
วิธีปรุง
1. โขลกพริกไทยเม็ด และรากผักชี เข้าด้วยกัน เตรียมไว้
2. นำเต้าหู้ขาวและเต้าหู้พวงลงไปต้มในน้ำเดือด เพื่อให้นิ่ม จากนั้นหั่นเต้าหู้ขาวให้มีขนาดพอเหมาะ
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกเตรียมไว้ลงผัดจน หอม ตามด้วยโปยกั๊กผัดจนร้อน
4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่เต้าหู้ขาวลงไปผัดให้พอเหลือง
5. ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด เทส่วนทั้งหมดลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ปรุงรสให้ได้ตามที่ต้องการ ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงเทโพ
แกงคั่ว (กะทิ) ผักบุ้งใส่หมูสา...
น้ำตกหมู
น้ำตกหมูกับข้าวเหนียวส้มตำ เป็...
ฉู่ฉี่ปลานิลทอด
เอาสูตรฉู่ฉี่มาให้ดูกันหลายสูต...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.