มะระผัดปลาเค็ม

แชร์สูตรอร่อย
มะระผัดปลาเค็ม
0
5015
0
เอาเมนูสำหรับคนชอบอะไรที่ขมนิดๆมาฝากค่ะ มะระผัดปลาเค็ม รสเค็มของปลาอินทรีย์ตัดกันได้ดีกับรสออกขมนิดๆของมะระ ถึงจะออกขมนิดๆแต่ก็เป็นยาใช่ไหมค่ะ คนรักสุขภาพต้องชอบแน่ๆเลยค่ะสำหรับเมนูนี้
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ปลาอินทรีเค็ม ½ ชิ้น
2.มะระหั่นเป็นชิ้นบางๆ 1 ลูก
3.กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนชา
4.พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 2 – 3 เม็ด
5.ซอสปรุงรส 1 ช้แนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย 1 – 2 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.มะระควักไส้ออก หั่นชิ้นบางๆ ขยำกับเกลือ จากนั้นเอาไปลวกในน้ำเดือด เอาลงแช่ในน้ำเย็นสักพัก
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอให้ร้อน ใส่พริกกะเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่มะระลงไปผัด
3.พอมะระเริ่มสุกใส่ปลาเค็มลงมาผัด ยีๆให้ทั่ว ปรุงรสชิมตามชอบ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ตัวปลาที่นำไปทอดกร...
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซุปไก่มันฝรั่ง
ช่วงนี้อากาศหนาวมาแล้วเหมาะกับ...
ไข่เค็ม
เมนูไข่เค็มเป็นเมนูที่นำไปทำอา...
แกงป่าไก่
แกงเผ็ดที่ใส่ผักรวม มีประโยชน์...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.