มะระยัดไส้หมูสับ

1. หมักหมูสับด้วยแม็กกี้ น้ำปลาและซี้อิ้วเห็ดหอม
2. หั่นมะระให้มีความยาวตามต้องการแต่อย่างสั้นจนเกินไป ประมาณ 1 คืบกำลังดี
3. คว้านไส้ในของมะระทิ้ง
4. ตักหมูสับเข้าในตรงกลางของมะระ
5. นำมะระยัดไส้หมูสับลงไปต้มในหม้อที่มีน้ำ
6. ปรุงรสด้วยแม็กกี้ น้ำปลาและซีอิ้วเห็ดหอม
7. ทิ้งไว้ให้เดือด ประมาณ 30 นาที
8. ปิดฝาทิ้งให้อบอยู่ในหม้อ
9. เมื่อจะนำมาทานให้เปิดไฟทิ้งให้เดือดอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมทาน