มักกะโรนีคั่วไก่

1. หมักไก่กับซอสหอยนางรม
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน นำเนื้อไก่แลงไปผัดจนสุก ใส่ปลาหมึกกรอบ
3. นำมักกะโรนีที่ต้มสุกแล้วลงไปผัดให้หอม แหวกตรงกลาง ตอกไข่ลงไปรอให้ไข่สุกตักมักกะโรนีและเนื้อไก่ปลาหมึกกรอบกลบไข่ ตักใส่จานรองด้วยผักกาดหอม โรยต้นหอม พริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมซอสพริก