Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ยำถั่วพูกุ้งสด

แชร์สูตรอร่อย
ยำถั่วพูกุ้งสด
0
6882
0
ยำถั่วพูเป็นอาหารจานยำจานหนึ่งที่ถูกใจจริงๆ เพราะรสชาติเข้มข้น ความมันของกะทอก็ยิ่งทำให้ยำจานนี้ดูพิเศษกว่ายำอื่นๆ ใครอยากรู้ว่าทำยากหรือง่ายยังไง ไปดูสูตรได้เลยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ถั่วพูหั่นซอย
2. กุ้งไว้หาง
3. หอมแดงสับ
4. ผักชีฝรั่งสับ
5. ไข่ต้มหั่นซีก
6. น้ำกะทิ
7. ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด
8. น้ำพริกเผา
9. น้ำปลา
10. น้ำมะนาว
11. น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1. นำกุ้งไปลวกให้สุก พักไว้
2. ลวกถั่วพูที่หั่นแล้วให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ
3. ผสมน้ำกะทิ ถั่วลิสงบด น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน
4. ใส่ถั่วพู หอมแดง ผักชีฝรั่งลงไปคลุกเคล้า
5. ตักใส่ถ้วย วางเคียงด้วยกุ้งลวกและไข่ต้มหั่นซีก
เคล็ดลับน่ารู้
ถั่วพูเพิ่มกำลังวังชา

ถั่วพูช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยในการแก้ร้อนใน กระหายน้ำ รากช่วยในการแก้โรคลมพิษกำเริบ ที่ทำให้คลั่งเพ้อ ช่วยแก้อาการปวดท้อง ถั่วพูยังช่วยในการ นำมาใช้รักษาสิว และโรคผิวหนังบางชนิดได้อีกด้วย
พืชผักสมุนไพรเพื่อสุขภาพ เพราะว่าในตำรายาโบราณได้กล่าวเอาไว้ว่า ให้นำเมล็ดถั่วพู มาต้ม โดยเราจะคัดเอาเฉพาะเมล็ดแก่ ที่มีสีน้ำตาลเข้มเท่านั้น เราจะนำมารับประทานเมล็ดที่ต้มสุกเลยก็ได้ หรือเราอาจจะนำเมล็ดที่ต้มสุกแล้ว นำมาบดให้ละเอียดแล้วนำมาผสมน้ำสุก ดื่มก่อนอาหาร 3 เวลา จะช่วยให้เรามีสุขภาพแข็งแรง และยังเป็นอาหารเพิ่มกำลังวังชา ให้กับร่างอีกด้วย


อ้างอิง : www.portamoda.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก lovebird
เนื้ออบเห็ดเข็มและแครอท
เมนูนี้คุณแม่ทำค่ะ อร่อย....ฟินส...
แกงส้มทะเลใต้
แกงส้มใต้หรือที่ภาคกลางเราเรีย...
ข้าวต้มทะเลยักษ์สามสหาย
ข้าวต้มถ้วยนี้เรียกได้ว่าเป็นข...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมี่กะทิ
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
มักกะโรนีชีสกับไก่ย่าง โดย เชฟอิ๊ก
Cook & Share ซีรีย์แห่งความอร่อยโด...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
Top