Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ยำสามกรอบ

แชร์สูตรอร่อย
ยำสามกรอบ
0
2647
0
เมื่อวานเอายำรวมมิตรมาฝากไปแล้ว อีก1 เมนูยำๆ ที่คนที่บ้านโทรมาสั่งไว้ว่าเย็นนี้อยากกิน ยำสามกรอบ โทรมาบอกตอนนี้ ช้านไม่ไปตลาดให้ละยะ อิอิ เอาของที่มีละกันอะไรกรอบจับมายำซะ ได้มาสามอย่างคะ หมูแผ่น ปลาหมึกกรอบ และมะม่วงหิมพานต์อีกนิดหน่อย ครบพอดีสามกรอบ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หมูแผ่น
2. ปลาหมึกทอดกรอบ
3. เม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ทอดกรอบ
4. หอมแดงซอย 3 – 5 หัว
5. คึ่นช่ายหั่นท่อน 2 ต้น
6. มะม่วงเปรี้ยว ¼ ถ้วย
7. พริกขีหนูโขลกละเอียด 10 เม็ด
8. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
10. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. เตรียมน้ำยำไว้ ผสม พริกขี้หนู น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลายให้หมด
2. จากนั้นใส่ หอมแดง คึ่นช่าย และมะม่วงลงไปเคล้าให้เข้ากัน
3. เครื่องยำพวกกรอบๆ ทั้งหลาย เตรียมใส่จานไว้ เวลาตะกินค่อยราดน้ำยำแล้วเคล้าให้เข้ากัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอด ความอร่อยเด็ดมันขึ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มข่าไก่
วันนี้นำเมนูกะทิมาฝากกันค่ะ เป...
น้ำตกคอหมูย่าง
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
แกงเขียวหวานเห็ดเข็มทอง ^^
เมนูวันนี้ แกงเขียวหวาน กับ เห...
Top