วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่ by แม่พลอย

แชร์สูตรอร่อย
วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่ by แม่พลอย
0
7253
0
สูตรจาก OpenRice
วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่ สูตรนี้ถือว่าเป็นเมนูอาหารฟิวชั่น ระหว่างอาหารชาติตะวันตกกับชาติตะวันออก ด้วยน้ำพริกแกงเขียวหวานต้นตำรับ ตราแม่พลอย ทำให้ได้แกงเขียวหวานรสชาติอร่อยกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับวาฟเฟิลหอม ๆ เนื้อนุ่ม ผสมผสานกันเอย่างลงตัว ใครที่กำลังหาสูตรอาหารแปลกใหม่ แต่แอร่อยชัวร์ และทำง่าย ต้องไม่พลาด “วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่” สูตรนี้
รูปภาพอื่นๆ
ผสมแป้งวาฟเฟิลตามสูตรแล้วนำเข้าอบ พักไว้
ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานกับเนื้อไก่และมะเขือเปราะจนสุก
เติมพริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันเล็กน้อย เตรียมเสิร์ฟ
วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่  by แม่พลอย
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ “วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่”
1.แป้งวาฟเฟิลสำเร็จรูป 200 กรัม
2.เนื้อไก่ (สันใน) 200 กรัม
3.น้ำพริกแกงเขียวหวาน ตราแม่พลอย 1 ช้อนโต๊ะ
4.กะทิ 100 มล.
5.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
8.มะเขือเปราะ 1-2 ลูก
9.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
10.เกลือ เล็กน้อย
11.พริกชี้ฟ้าแดง
12.ใบโหระพา
วิธีปรุง
วิธีทำ “วาฟเฟิลแกงเขียวหวานไก่”
1.ผสมแป้งวาฟเฟิลสำเร็จรูป (ตามสูตรข้างกล่อง) แล้วนำไปอบ พักทิ้งไว้

2.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานแม่พลอยกับน้ำมันพืช ให้เกิดกลิ่นหอม

3.เติมกะทิ ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามชอบ

4.ใส่เนื้อไก่และมะเขือเปราะลงไปผัดให้สุก

5.ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำสะอาดเล็กน้อยแล้วเติมลงไปในแกงเขียวหวาน ผัดจนได้แกงที่ข้นตามต้องการ

6.เติมพริกชี้ฟ้ส ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน พักไว้

7.จัดวาฟเฟิลและแกงเขียวหวานใส่จานเสิร์ฟพร้อมกัน เป็นอันเสร็จ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดเผ็ดกบ
ผัดเผ็ดกบ เป็นอาหารป่ารสชาติจั...
แกงคั่วฟักกับหอยแมลงภู่
แกงคั่วแบบโบราณใส่ฟักกับหอยแมล...
Pork Chop Pepper Sauce
Tender pork chop in spicy pepper sauce
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.