1.ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ ใช้ความร้อนสูงสุด ลวกประมาณ 10 นาที แล้วพักไว้
2.ทอดเบค่อนให้กรอบ (ไม่ต้องใส่น้ำมัน ใส่เบค่อนลงไปค่อยๆทอดจนกรอบ)
3.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน รอจนร้อนผัดกระเทียมกับพริกขี้หนูให้หอม ใส่แฮมลงไปผัดจนสุก พักไว้
4.ผัดเส้นสปาเก็ตตี้ กับกระเทียมให้สะดุ้งไฟ ตามด้วยผัก3 สีใส่แฮมที่ผัดไว้ลงไปคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ ซีอิ๋วขาว ชิมรสตามชอบใจ ใส่ใบโหระพา คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ
5.เสริฟพร้อมเบค่อนกรอบ