สลัดยำกุ้ง

แชร์สูตรอร่อย
สลัดยำกุ้ง
0
1779
0
วันนี้เบื่อ ๆ ไม่รู้จะทำไรดี เปิดทีวีดูพอดีเจอรายการทำอาหาร นั่งดูเชฟฝีมือดีหน้าเหมือนฝรั่งแต่ทำเมนูเหมือนจะไทย ๆ สลัดยำกุ้ง เราเองก็อยากลองทำเอง กินเอง แบบชิว ๆ ทำเสร็จแล้ว เห็นว่าอร่อยดี เลยอยากแชร์เพื่อน OpenRice ได้ลองทำกันดู ไม่ใช่เชฟมืออาชีพน่ะคะ แต่เพื่อนชิมดู บอกว่าอร่อยเว่อ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนผสมสลัด
ผักสลัดสด ประกอบด้วย ผักกาดแก้ว แตงกวา มะเขือเทศ หอมใหญ่ พริกหยวก และผักอื่น ๆ ตามชอบ
กุ้งแชบ๊วยลวกสุก 5 ตัว
น้ำสลัด ปริมาณตามชอบ
มายองเนส
เบคอนกรอบ (โรยหน้า)

ส่วนผสมน้ำยำ
น้ำปลา 1 ช้อนตวง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนตวง
พริกสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. อย่างแรกทำน้ำยำ โดยคลุกเคล้าส่วนผสมน้ำยำทั้งหมดรวมกัน ใส่ถ้วยเตรียมไว้ก่อน
2. ให้จัดวางผักสลัดทั้งหมดใส่ลงในชาม
3. ฝานพริกหยวก แล้วตกแต่งเป็นลำดับสุดท้าย
4. ราดน้ำสลัดตามลงไป แล้วตกแต่งกุ้งไว้ด้านบน
5. ราดน้ำยำที่เตรียมไว้ลงไป แล้วโรยด้วยเบคอนกรอบเพิ่มสีสันน่ารับประทาน พร้อมยกเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
1. เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อย อาจใส่ไก่ต้มฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ไข่ต้มก็เพิ่มความกลมกล่อมให้สลัดยำได้ดี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่ทอดซีเรียลกรอบ
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
ขนมจีบกุ้ง
ขนมจีบกุ้ง สูตรทำกินเองง่ายๆ ...
เบคอนพันเห็ดเข็มทอง
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.