Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

สุกี้เจ

แชร์สูตรอร่อย
สุกี้เจ
0
3763
0
วันก่อนไปร้านอาหารเจมาได้น้ำพริกสุกี้เจมาหนึ่งขวด เลยเอามาทำเมนูสุกี้เจทาน ทำแบบขลุกขลิก อิ่มอร่อยไปอีกมื้อหนึ่ง
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
วุ้นเส้น 70 กรัม
ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักกวางตุ้งหรือผักอื่นๆๆตามใจชอบ
เต้าหู้ 1 ก้อน
น้ำพริกสุกี้เจ 1 ถ้วยตวง
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
น้ำพริกสุกี้เจ 1 ถ้วยตวง
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มประมาณ 5 นาที
2.ล้างผักให้สะอาดและหั่นเป็นท่อน ๆ เต้าหู้ล้างให้สะอาดแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วนำเต้าหู้ลงผัดให้พอสุก
4. นำน้ำพริกสุกี้เจลงไปผัดให้หอมและใส่ผักลงไป
5. พอผักเริ่มสุกใส่วุ้นเส้นลงไปผัด อาจเติมน้ำพริกสุกี้ลงไปอีกเพื่อความเข้มข้น ผัดจนสุก ปรุงรสอีกครั้ง
เคล็ดลับน่ารู้
ใช้วุ้นเส้นแบบแห้งจะดีกว่าแบบที่แช่น้ำแล้ว เส้นเหนียวนุ่มกว่า
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Top