หน่อไม้ผัดไก่ใบกะเพรา

1. สับกระเทียมและพริกขี้หนูหยาบๆเตรียมไว้ก่อน

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนดี จึงใส่กระเทียมและพริกสับลงไปผัดจนหอม

3. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด จนเนื้อไก่ด้านนอกเริ่มตึง

4. ใส่หน่อไม้ลงไปผัดให้เข้ากัน

5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

6. สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไป ผัดจนกะเพราสลดก็เป็นอันเรียบร้อยค่ะ