หมี่กระเฉด

แชร์สูตรอร่อย
หมี่กระเฉด
สำหรับใครที่ชอบรับ ประทานเมนูอาหารประเภทเส้น โดยเฉพาะเส้นหมี่ขาว แต่เกิดเบื่อเมนูก๋วยเตี๋ยว วันนี้เรามีเมนู "หมี่กระเฉด" มาแนะนำกัน ลองดูนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
-เส้นหมี่ขาว

-ผักกระเฉด

-พริกขี้หนู

-แครอท

-ข้าวโพดอ่อน

-ใบกะเพรา
เครื่องปรุง
-น้ำตาล

-ซีอิ๊วขาวเจ

-น้ำซุปสาหร่าย

-ซีอิ๊วดำ

-น้ำปลา

-น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1.กะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน พริกชี้ฟ้าโขลกละเอียด


2.ปรุงรสด้วยด้วยซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย น้ำซุปสาหร่าย


3.จากนั้นก็ใส่ผักและเส้นหมี่(เส้นหมี่แช่น้ำให้นิ่มก่อนค่ะ) ที่เตรียมไว้ลงไป ยกเว้น ผักกระเฉดนะคะผัดๆจนเล้นหมี่นิ่มและเครื่องปรุงเข้า


4.แล้วจึงใส่ผักกระเฉดลงไป ผัดๆคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง รอให้กระเฉดสุกสักหน่อย แล้วใส่ใบกระเพราตามไป ปิดไป
ตักใส่จาน พร้อมทานร้อนๆได้เลยทันทีค่ะ


แนะนำ
แนะนำ
unknown
อาจารย์เฮี้ยง
อาจารย์เฮี้ยง อาหารจานโปรดครัย
2014-04-07
สูตรอาหารอื่นๆ จาก เห็ดโปร
ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน
วันนี้เรามีเมนูปลาแซบๆมากมาอีก...
หมี่ซั่วผัดหมึกกุ้งใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน
สวัสดีคร้าาาา เรามีเมนูอาหารจา...
สเต็กเนื้อสันนอก กับ 4 สหายผัดเนย
มาแล้วจร้าเมนูง่ายๆทำทานเองได้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มจับฉ่ายกระดูกหมู
ความหวานจากน้ำผักและน้ำต้มกระด...
แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลา
แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลาใส่ส่ว...
ยำมาม่าวุ้นเส้น
เป็นการยำแบบรวมทั้งมาม่าและวุ้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.