Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

หลนเต้าเจี้ยว

แชร์สูตรอร่อย
หลนเต้าเจี้ยว
0
2188
0
วันนี้เอาเมนูหลนเต้าเจี้ยวมาฝากกันจ๊ะ เมนูหลนเต้าเจี้ยวนี้เป็นเมนูที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะเน้นการทานผักสด กับหลนเต้าเจี้ยว ทำให้ไม่อ้วน ซึ่งสาว ๆ สมัยนี้หลาย ๆ คนอาจจะไม่เคยทาน ยังไงลองอ่านสูตรแล้วลองไปทำกินกันดูนะจ๊ะ ไม่แน่ อาจจะติดใจ กลายเป็นเมนูประจำไปเลยก็ได้ ;P
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมู 2 ขีด
กุ้ง 1 ขีด
ตะไคร้ซอย 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
ตะไคร้หั่นเป็นท่อน ๆ 3 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดง - เขียว 1 - 2 เม็ด
มะเขือ
แตงกวา
ถั่วฝักยาว
ผักอื่น ๆ ตามใจชอบ
เครื่องปรุง
เต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1 ถ้วย
หางกะทิ ½ ถ้วย
วิธีปรุง
1. หั่นหมูและกุ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร พร้อมด้วยตะไคร้ซอยและเต้าเจี้ยว ปั่นให้ละเอียด
2. เมื่อส่วนผสมละเอียดดีแล้ว ตักใส่หม้อผสมกับหางกะทิ ใส่ตะไคร้หั่นท่อน ๆ ตั้งไฟรอจนเดือด
3. เมื่อเดือดแล้วให้ใส่หัวกะทิลงไป รอจนเดือดอีกรอบ ใส่เต้าเจี้ยว ตะไคร้ซอย พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาล คนให้เข้ากันจน
4. เมื่อหลนสุกดีแล้ว ปิดไฟ ยกขึ้นเสิร์ฟได้เลย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอด ความอร่อยเด็ดมันขึ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาลูกเขย
สูตรอาหารปลาลูกเขย เนื้อปลาทอด...
น้ำพริกกระท้อน
น้ำพริกกระท้อน สูตรน้ำพริกจากผ...
ต้มมะระกับกระดูกหมู
สูตรอาหารต้มจืดมะระกับกระดูกหม...
Top