หลนแหนม

แชร์สูตรอร่อย
หลนแหนม
0
11125
0
เพื่อนบ้านเอาแหนมสดจากที่บ้านมาฝากค่ะ ก็เลยตั้งใจว่าจะทำหลนแหนมไปให้เป็นการตอบแทนเสียหน่อย พูดถึงหลนแหนมแล้ว ต้องบอกว่าหาทานยากมากจริง ๆ เพราะส่วนใหญ่จะเป็นหลนปลา หรือหลนเต้าเจี้ยวแทบทั้งนั้นเลย คราวนี้ก็เลยเอาสูตรหลนแหนมมาแชร์กันค่ะ เผื่อมีใครอยากทานเหมือนกัน ^^
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมูบด 2 ขีด
แหนมหั่นเป็นแว่น ๆ
กะทิ 1 ถ้วย
หอมแดง 2 หัว
พริกขี้หนู
พริกชี้ฟ้า 5 - 6 เม็ด
เครื่องปรุง
เกลือ
น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1. เทกะทิใส่ลงในหม้อจากนั้นเอาไปตั้งไฟให้แตกมัน จากนั้นใส่หมูบดลงไป คนให้ทั่วอย่าให้หมูจับตัวกันเป็นก้อน ๆ เมื่อกะทิเริ่มเดือดอีกครั้งใส่แหนมลงไปคนให้ทั่ว ๆ

2. ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลปี๊บชิมรสตามใจชอบ คนให้ทั่ว ๆ จากนั้นใส่หอมแดงซอยและพริกชี้ฟ้าซอยลงไป คนให้ทั่ว ๆ กัน รอเดือดอีกสักครู่ ปิดไฟ ยกลงจากเตา

3. ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยพริกขี้หนูตามใจชอบ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก xx_MaLee_xx
ปลากระเบนแดดเดียว
ได้ปลากระเบนแดดเดียวจากญาติมาเ...
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนถือเป็นอี...
น้ำพริกกากหมู
น้ำพริกกากหมู แค่ได้ยินชื่อสาว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงจืดหมูสับผักกาดขาวไข่
แกงจืดใส่หมูสับ ผักกาดขาวและไข...
ยำไข่ดาว
สำหรับคนเวลาน้อยค่ะ เมนูยำไข่ด...
ไก่ย่างคั่วซีอิ้ว
ถ้ามีไก่ย่างทานไม่หมดเรามาทำเม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.