หอยเชลล์อบเนยกระเทียม

1. นำหอยเชลล์มาล้างให้สะอาด เอาส่วนที่เป็นสีดำๆออกด้วยนะคะ ส่วนนั้นมันเป็นขี้หอยค่ะ

2. ผสมเนยสดที่นิ่มแล้วกับกระเทียมสับ คนให้เข้ากัน

3. นำหอยเชลล์มาวางบนเปลือก ตักเนยกระเทียมใส่บนตัวหอยเชลล์

4. นำไปย่างหรืออบจนหอยเชลล์สุก

5. โรยด้วยต้นหอมซอย จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ จะให้ดีกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มความแซ่บค่ะ