หอยแครงลวกและน้ำจิ้มซีฟู้ด

แชร์สูตรอร่อย
หอยแครงลวกและน้ำจิ้มซีฟู้ด
0
121831
0
หอยแครงลวกตัวใหญ่ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้านแค่ได้ยินชื่อเมนูนี้ก็น้ำลายไหลแล้ว
วันนี้เอาเคล็ดลับการลวกหอยแครงให้แกะง่ายมาฝากด้วยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หอยแครง 1 กิโลกรัม
2. พริกขี้หนู 10-15 เม็ด (เผ็ดมากน้อยปรับปริมาณตามชอบ)
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. มะนาว 1 ลูก
5. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
7.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. หอยแครงนำมาล้างทำความสะอาด
2. ต้มน้ำจนเดือดพอประมาณใส่น้ำส้มสายชูลงไป ใส่หอยลงไปลวกจนสุก (สุกมากน้อยแล้วแต่ชอบ)
3. นำหอยที่ได้มาแช่ในน้ำเย็น จากนั้นตักขึ้นเพื่อสะเด็ดน้ำ
4. ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดโดยนำพริกขี้หนู กระเทียมมาโขลกเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลชิมรสตามชอบ
5. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
เคล็ดลับน่ารู้
การใส่น้ำส้มสายชูลงไป ทำให้หอยแครงนั้นแกะง่ายค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Doraemon_Jung
น้ำมะนาวปั่น
น้ำมะนาวๆปั่น เปรี้ยวอมหวาน เย...
ลาบปลาหมึกกรอบ
เย็นวันศุกร์แบบนี้ไม่ได้ไปเที่...
ผัดผัก
นึกอยากเข้าครัวทำกับข้าวกินเอง...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำปลากระป๋อง
อย่าดูถูกคิดว่าเป็นเมนูยามยากน...
หมูสามชั้นผัดกะปิยอดมะพร้าว
เมนูอาหารไทยทำง่ายแสนอร่อย หมู...
หมูสามชั้นทอดเค็ม
เมนูทานง่ายวันนี้ขอเสนอ หมูสาม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.