หางหมูพะโล้ผัดเค็มหวาน

1.หางหมูพะโล้ 3หางหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
2.ขิงซอย 2ชต. ไม่ต้องใส่เยอะนะคะเพราะกลิ่นขิงจะไปกลบกลิ่นเครื่องพะโล้หมดจ้า
3.เต้าเจี้ยว 1ชต.
4.กระเทียมสับ 1ชต.
5.น้ำตาลปี๊บ 1 1/2ชต.
6.ซอสปรุงรส 1ชต.
7.น้ำเปล่า 1ถ้วย หรือถ้ามีน้ำพะโล้ก็ใส่ได้