ห่อหมกใบยอปลาช่อน

แชร์สูตรอร่อย
ห่อหมกใบยอปลาช่อน
0
54850
0
ห่อหมกใบย่อปลาปลาช่อน นึ่งมาร้อนๆ หอมฉุยเลยค่ะ มีใครชอบกินไหมเอ๋ย
ได้น้ำปลาพริกสักถถ้วยกับข้าวสวยร้อนนะ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. น้ำพริกแกงเผ็ด 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
2. เนื้อปลาช่อน 2 ตัว
3. กะทิ 1 ถ้วย
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. ใบยอดึงเส้นกลางใบออกหั่นเป็นเส้นๆ
6. ใบมะกรูดซอย
7. พริกชีฟ้าหั่นเป็นเส้นยาว
8. น้ำปลา 3 ข้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำเนื้อปลาใส่ในภาชนะขนาดกลางๆ ที่คนได้สะดวก ใส่น้ำปลาลงไปกวนโดยใช้พายไม้ (สะดวกดีค่ะ) จากนั้นเติมกะทิ น้ำพริกแกงลงไปคนผสมให้เข้ากัน
2. ตอกไข่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ห่อ หรือภาชนะ โดยใส่ใบยอรองตามด้วยเนื้อห่อหมก โรยด้วยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า หยอดกะทิ ใส่ลงไปนึ่งประมาณ 20 – 30 นาที
3. ก็จะได้ห่อหมกใบยอปลาช่อนสุดอร่อยแล้วจ้า
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พะแนงกระดูกหมู
พะแนงกระดูกหมูอ่อน รสชาติเผ็ด ...
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
ผักบุ้งผัดหมูสับกะปิ
ผักบุ้งผัดหมูสับกะปิ
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.