เกี๊ยวน้ำลูกชิ้น

แชร์สูตรอร่อย
เกี๊ยวน้ำลูกชิ้น
0
2182
0
ช่วงวันหยุดแบบนี้ มาทำเกี๊ยวน้ำลูกชิ้นทานเองที่บ้าน สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ดีต่อสุขภาพ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
หมักหมูสับโดยใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทย
นำหมูที่หมักไว้มาห่อใส่ในแผ่นเกี๊ยว
น้ำเดือด ใส่ตัวเกี๊ยวลงต้มจนสุก
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
หัวไช้เท้า 1/2 หัว
แผ่นเกี๊ยว
หมูสับ 300 กรัม
ผักกวางตุ้ง 3-5 ต้น
ลูกชิ้นต่างๆ
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว
กระเทียมเจียว
พริกไทย
เกลือป่น
วิธีปรุง
1.ต้มน้ำซุปโดยใช้หัวไช้เท้าที่สไลด์เป็นแผ่นๆ เพื่อให้น้ำซุปกลมกล่อม ปรุงรสด้วยเกลือป่นและซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
2.นำผักกวางตุ้งและลูกชิ้นปลาไปลวกเตรียมไว้
3.หมักหมูสับโดยใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไปปริมาณพอเหมาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.นำหมูที่หมักไว้มาห่อใส่ในแผ่นเกี๊ยว โดยตักหมูพอประมาณวางลงบนแผ่นเกี๊ยว แล้วห่อ
5.เปิดแก๊สรอให้น้ำเดือด ใส่ตัวเกี๊ยวลงต้มจนสุก ถ้าเกี๊ยวลอยขึ้นมาต้มไว้สักครู่ให้หมูสุกจึงตักขึ้น พักไว้
6.นำผักกวางตุ้งใส่จานไว้ล่างสุด ตามด้วยตัวเกี๊ยวและใส่ลูกชิ้นไว้ด้านบน
7.ตักน้ำซุปราดบนชามก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ โรยกระเทียมเจียวเล็กน้อย และโรยผักชีต้นหอมตกแต่งให้สวยงาม พร้อมรับประทาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กะปิหลน
ช่วงนี้ชอบทำเมนู ที่ต้องจิ้มกั...
หมูนึ่งปลาเค็ม
หมูนึ่งปลาเค็ม เป็นอีกเมนูที่ล...
แกงเผ็ดใต้ปลากระเบนย่าง
แกงเผ็ดแบบใช้น้ำพริกแกงภาคใต้ร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.