เส้นใหญ่ขลุกขลิกใส่กวางตุ้ง

1. นึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวให้ร้อน
2. ใส่กระเทียมลงไปเจียวในกระทะ
3. ใส่กวางตุ้งลงไปผัดในกระทะ
4. ปรุงรสด้วยแม็กกี้ ซี้อิ้วเห็ดหอมและเกลือ
5. ผัดจนสุกตั้งขึ้นใส่จาน โรยหน้าด้วยหมูคั่วเค็มดังวิธีก่อนหน้า
6. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาหั่นเป็นเส้นยาวๆ
7. ราดด้วยผัดผักกวางตุ้ง
8. อาจเพิ่มรสชาติพริกมะนาว