Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล

แกงบวชฟักทอง

แชร์สูตรอร่อย
แกงบวชฟักทอง
0
16987
0
ได้ฟักทองเนื้อแน่นลูกโตมา เอามาทำทั้งอาหารคาวและอาหารหวานเลยค่ะ วันนี้ เมนูขนมหวานที่ทำได้แก่ แกงบวชฟักทอง ขนมหวานวันนี้ทำง่ายค่ะ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ใช้เวลาไม่นานก็ได้แกงบวชฟักทองมากินแล้ว
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ฟักทอง (เลือกที่เนื้อแน่นๆ) 1 กิโลกรัม
2.น้ำปูนใส 3 – 4 ถ้วย
3.หัวกะทิ 1 ถ้วย
4.หางกะทิ 2 ถ้วย
5.น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
6.เกลือ ½ - 1 ช.ช.
วิธีปรุง
1.ฟักทองปอกเปลือกออก คว้านไส้ฟักทองออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แช่ในน้ำปูนใส ฟักทองของเราจะได้ไม่เละ
2.เทหางกะทิลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ หมั่นคนพอน้ำกะทิเดือด ใส่ฟักทองลงมาต้ม ต้มจนฟักทองสุก ประมาณ 10 – 15 นาที
3.ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลาย จากนั้นเติมหัวกะทิลงมาและเกลือคนให้เข้ากัน พอเดือดอีกครั้งยกลง
หรือจะใช้หัวกะทิผสมกับเกลือแล้วยกตั้งไฟ ราดต่างหากก็ได้ค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Ka~Nom
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ ของว่างจานโ...
สาคู
ของว่างของไทยอีกชนิดหนึ่ง นึ่ง...
ช่อม่วง
ช่อม่วงขนม ของว่างแบบไทยๆ มีทั...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กล้วยบวชชี
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
เค้กส้มหน้านิ่ม
สูตรอาหาร เค้กส้มหน้านิ่ม เนื้...
Top