แกงเห็ดลาว

แชร์สูตรอร่อย
แกงเห็ดลาว
0
49352
0
อาหารเย็นวันนี้ขอเสนอเมนู แกงเห็ดลาวค่ะ เอาใจสาวๆ ด้วยเมนูอาหารไทยลดน้ำหนักกันสักหน่อย ถ้าจะให้ดีกินแบบนี้เปล่าๆ เลยค่ะ งดแป้งมื้อเย็น แต่ถ้าใครกลัวจะรสจัดไปก็กินกับข้าวสวยค่ะ เห็ดก็เลือกเอาตามชอบเลยค่ะ
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เห็ดชนิดต่างๆ เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เป็นต้น
2. ใบแมงลัก 1 ถ้วย
3. ผักหวาน 1 ถ้วย
3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. น้ำเปล่า
7. กุ้งแห้ง
8. พริกขี้หนู 4-5 เม็ด
9. ตะไคร้ 2 ต้น
วิธีปรุง
1. ล้างเห็ดและใบแมงลักแล้วสะเด็ดน้ำไว้
2. ต้มน้ำ พอน้ำเดือด ใส่ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู และกุ้งแห้งที่โขลกแล้วลงไป
3. ตามด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา เกลือ และ ใส่เห็ดที่เราเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยผักหวาน
4. ใส่ใบแมงลัก คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ ตักใส่ชาม
เคล็ดลับน่ารู้
ประโยชน์ของเห็ด

เห็ด เป็นแหล่งอาหารโปรตีนจากธรรมชาติ ที่มีวิวัฒนาการมาจากการประสานเส้นใยจำนวนมากของเชื้อราชั้นสูง และถึงแม้เห็ดจะขาดกรดอะมิโนบางตัวไปบ้าง แต่ในเรื่องของรสชาติและเนื้อสัมผัสนั้น รับรองว่าเห็ดไม่เป็นรองใครในยุทธจักรอาหารอย่างแน่นอน ที่สำคัญเห็ดยังให้คุณค่าทางโภชนาการและมีสรรพคุณทางยา ซึ่งมีคุณสมบัติที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย และช่วยลดอัตราความเสี่ยงจากโรคร้ายต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน อัลไซเมอร์ หลอดเลือดหัวใจอุดตัน และความดันโลหิตสูง เป็นต้น

อ้างอิง: http://www.lovefitt.com/healthy-fact/สารพัดประโยชน์ของเห็ดนานาชนิด/
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
เมนูปลาเพื่อสุขภาพวันนี้ ขอนำเ...
ถั่วลันเตาผัดกุ้ง
กลางวันนี้ทำอะไรทานกันคะ วันนี...
 ดอกกะหล่ำผัดกุ้ง
กับข้าวเย็นนี้ ดอกกะหล่ำผัดกุ้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มมะระกับกระดูกหมู
สูตรอาหารต้มจืดมะระกับกระดูกหม...
ผักโขมอบชีสและไข่นกกระทา โดย เชฟอิ๊ก
Cook & Share ซีรีย์แห่งความอร่อยโด...
แกงมะเขือเปราะ
เพื่อนๆหลายคนอาจจะไม่ชอบกินมะเ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.