ส่วนผสมและสัดส่วน
แซลมอนเทริยากิ
แชร์สูตรอร่อย
0
7303
0
มาทำอาหารดูดีแสนเก๋ไก๋ แต่ประหยัดทั้งเวลา และไม่ยุ่งยากกันดีกว่าค่ะเพื่อนๆ อาหารมื้อเย็นเบาๆของเราในวันนี้เป็นแซลมอนเทอริยากิ กับสลัดผักซีอิ๊วญี่ปุ่น เหมาพกับคนทมี่รักษาสุขภาพมากจริงๆค่ะ รสชาติที่ออกมาก็เป็นที่น่าพึงพอใจอย่างมาก อร่อยเลยล่ะค่ะ ความเด็ดมันอยู่ที่ซอสเทริยากิทำเองค่ะ มาดูสูตรกันเลย
1. เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
2. เกลือ เล็กน้อย
3. พริกไทย เล็กน้อย
4. ผักสลัด ตามชอบ
5. น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น (สำเร็จรูป)
ส่วนผสมซอสเทริยากิ
1. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย
2. มิริน 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
2. เกลือ เล็กน้อย
3. พริกไทย เล็กน้อย
4. ผักสลัด ตามชอบ
5. น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น (สำเร็จรูป)
ส่วนผสมซอสเทริยากิ
1. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย
2. มิริน 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
วิธีปรุง
1. โรยเกลือ พริกไทยลงบนเนื้อปลาแซลมอน
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อยแล้วนำแซลมอนลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน
3. ตักเนื้อปลาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
4. ขั้นตอนการทำซอสเทริยากิ ตั้งกระทะใช้ไฟแรง
5. ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน น้ำตาลทรายลงไป เคี่ยวให้เข้ากัน และงวดขึ้น จากนั้นลดไฟอ่อน เคี่ยวจนข้น
6. จัดปลาแซลมอนใส่จาน ราดด้วยซอสเทริยากิ เสิร์ฟกับผักสลัดและน้ำสลัดตามต้องการ
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อยแล้วนำแซลมอนลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน
3. ตักเนื้อปลาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
4. ขั้นตอนการทำซอสเทริยากิ ตั้งกระทะใช้ไฟแรง
5. ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน น้ำตาลทรายลงไป เคี่ยวให้เข้ากัน และงวดขึ้น จากนั้นลดไฟอ่อน เคี่ยวจนข้น
6. จัดปลาแซลมอนใส่จาน ราดด้วยซอสเทริยากิ เสิร์ฟกับผักสลัดและน้ำสลัดตามต้องการ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
Top