Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

โอนีแป๊ะก๊วย

แชร์สูตรอร่อย
โอนีแป๊ะก๊วย
0
3748
0
เปิดดูรูปจากนิตยสารอาหารค่ะ มีเมนูขนมหวานเมนูนี้ค่ะ โอนี่แปะก๊วย จำได้ว่าเคยกินตามโต๊ะจีนค่ะ หรือไม่ก็ตามภัตตาคารจีน แต่วันนี้เป็นสูตรโอนีแปะก๊วยแบบง่ายๆ นะค่ะวัตถุดิบยังไม่ครบค่ะ ปกติของที่เอามาแต่งหน้าจะเป็น แป๊ะก๊วยตามชื่อ พุทราจีน แต่วันนี้มีทองหยอดเป็นของแต่งหน้าค่ะ ข้าวเหนียวมูนก็จะใช้สูตรเดียวกับที่ทำข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ยังไงเดี๋ยวจะแปะลิงค์สูตรข้าวเหนียวมูนไว้ให้ด้วยนะค่ะ เผือกกวนก็ตามปกติค่ะ ทอดหยอดอันนี้รู้กันอยู่แล้ว จะมีก็แต่น้ำราด ที่จะทำให้โอนีแป๊ะก๋วยของเราอร่อย และน่ากินมากขึ้นเพราะหน้าขนมจะเงาๆ ฉ่ำๆ น่ากินมากค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
โอนีแป๊ะก๋วย
1. ข้าวเหนียวมูน เดี๋ยวแปะลิงค์สูตรไว้ให้ค่ะ
2. เผือกกวน
3. ทองหยอด
4. น้ำสำหรับราด

วัตถุดิบสำหรับน้ำราด
1. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย ¾ ถ้วย
3. น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
วิธีปรุง
1.จัดข้าวเหนียวมูนที่ได้ใส่จาน วันนี้เราจัดเป็นคำเล็กๆ กินง่ายน่ารักด้วยค่ะ
2.เผือกกวนเราจะปั้นเป็นก้อนกลมแล้วแผ่เป็นแผ่น วางบนข้าวเหนียว แต่งหน้าด้วยทอดหยอด
3.ทำน้ำราดโดยผสมส่วนผสมน้ำราดทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วยกขึ้นตั้งไฟ รอจนแป้งสุก
4.นำข้าวเหนียวที่แต่งหน้าด้วยเผือกกวน ทอดหยอดเรียบร้อยแล้วไปนึ่งให้ร้อน ใช้เวลาไม่นานค่ะ เพราะทุกอย่างสุกเรียบร้อย
3.เมื่อเผือกและข้าวเหนียวร้อนได้ที่ สังเกตว่าเผือกจะเริ่มอ่อนตัวลักษณะจะเหลวๆหน่อย ยกออกแล้วราดด้วยน้ำราดพร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Honey Toast  มะม่วง
Honey Toast เป็นของหวานยอดฮิตของสา...
ไอศกรีมคุกกี้กล้วย
มีกล้วยทานไม่หมดทำอะไรดีน้า ทำ...
Mixed berry bars
Mixed berry bars with crispiness from crumbles and sourness...
Top