Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ไก่ผัดพริกหยวก

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ผัดพริกหยวก
0
6202
0
เปิดตู้เย็นมาเจอแต่พริกหยวก แต่โชดดีค่ะยังมีเนื้อไก่ชิ้นไม่ใหญ่มากอยู่ในช่องแช่แข็ง วัตถุดิบเท่านี้เราก็สามารถทำเมนูแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นได้ค่ะ นั่นคือ ไก่ผัดพริกหยวกนั่นเอง มาลงมือกันเลยค่ะ
มือใหม่หัดชิม
10 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.พริกหยวก 10 เม็ด
2.หอมหัวใหญ่ ½ -1 หัว
3.เห็ดหูหนู 3 - 4 ดอก
4.เนื้อไก่ ½ - 1 ถ้วย
4.กระเทียมสับ 4 – 5 กลีบ
เครื่องปรุง
1.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา( จะผัดออกรสหวานหน่อยนะค่ะ ลดได้)
2.น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
3.ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.เนื้อไก่ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ส่วนพริกหยวกล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นแฉลบๆ
2.หอมใหญ่หั่นเป็นเส้นๆ
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้พอหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก
4.ใส่พริกหยวก หอมใหญ่ เห็ดหูหนูลงไปผัด หากรู้สึกว่าแห้งจนเกินไปเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
5.เมื่อทุกอย่างเริ่มสุก ใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย และน้ำปลาลงไป ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ไก่ทอดหาดใหญ่ อีกเมนูที่ทำบ่อย...
ยำถัวพู
มาที่เมนูยำจานนี้ ยำถั่วพลู เป...
ลาบหมู
เมนูอีสานสุดแซ่บอีกจานเอามาฝาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Sweet and sour Chicken
Chinese style sweet and sour chicken in tangy sauce
ผัดหมี่กะทิ
วันนี้เรามาทำหมี่กะทิกันค่ะ ซึ...
ไข่แซ๊บ.......แซ่บ
ไข่แซ๊บแซ่บ เมนูไข่ที่ใครๆก็ทำ...
Top