Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ไข่ป่าม

แชร์สูตรอร่อย
ไข่ป่าม
0
3639
0
อาหารพื้นบ้านล้านนา ไข่ป่าม หรือป่ามไข่ เป็นการทำให้ไข่สุกโดยไม่ใช้ไข่มัน (น้ำมัน) แต่จะใช้วิธีการย่างให้สุกแทน โดยใส่ไข่ในกระทงแล้วนำไปย่างไฟจนสุก
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไข่ไก่ 2 - 3 ฟอง
2 ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกหยวกหั่นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ
4. เกลือ เล็กน้อย
วิธีปรุง
1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่พริกหยวก ต้นหอม ตีให้เข้ากัน
2. เตรียมกระทง สำหรับใส่ไข่ป่าม (ถ้ามีใบตองใช้ใบตอง นำมาซ้อนกับสลับหัวท้าย
3. จับจีบเป็นกระทงแล้วใช้ไม้กลัด ทั้งสองด้าน
4. ตักส่วนผสมหยอดใส่กระทง จากนั้นนำไป ป่าม (หรือ ) ย่างด้วยไฟอ่อน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
แพนเค้กแอปเปิ้ลอบเชย
แพนเค้กแสนอร่อยสูตรนี้เป็นสูตร...
เนื้อแดดเดียวทอดกะเพรากรอบ
สำหรับผู้ที่กำลังหาของว่างไว้เ...
ถั่วฝักยาวผัดพริกขี้หนูหมูสับ
หลังจากไปเดินจับจ่ายซื้อกับข้า...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ
มาทานลาบเห็ดรสแซ่บ ๆ กันมั้ยค๊...
ไก่อบสมุนไพร
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
แกงจืดสาหร่าย
วันนี้นำเมนูรสไม่จัดมาฝากกันค่...
Top