ขนมเหนียว

แชร์สูตรอร่อย
ขนมเหนียว
0
12734
0
เอาขนมเหนียว ขนมที่หาได้ยากแล้วตอนนี้มาให้ดูกันครับ ทำตามสูตรของคุณ Ka~Nom กินขนมอร่อยๆ แล้วขอให้มีกำลังใจในการผ่านพ้นเหตุการณ์ร้ายๆ ต่างไปได้ด้วยดีนะครับ ขอเป็นกำลังใจให้ผู้ประสบภัยน้ำท่วมทุกคนครับ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.แป้งข้าวเจ้า ¼ ถ้วยตวง
2.แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
3.มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ถ้วยตวง
4.ข้าวตากทอด ตามชอบ
5.น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วยตวง
6.เกลือป่น ½ ช้อนชา
7.น้ำเปล่า ½ ถ้วย
**(หรือใช้กะทิก็ได้)
8.น้ำลอยดอกไม้ 1 ถ้วย
9.สีผสมอาหาร
วิธีปรุง
1.เตรียมขูดมะพร้าว แล้วนำไปนึ่งสักครู่ จากนั้นนำมาคลุกกับเกลือเล็กน้อย
2.ข้าวตากทอดเตรียมโดยการ นำข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็ได้ที่หุงสุกแล้วไปตากแล้วนำมาทอดหรือคั่วให้พอง
3.เคี่ยวน้ำตาลปี๊บโดยใช้น้ำลอยดอกไม้
4.นำแป้งทั้งสองชนิดผสมกัน อาจเติมเกลือลงไปเล็กน้อย แล้วค่อยๆเทน้ำเปล่าลงไปผสมแล้วนวดให้เข้ากันไปเรื่อยๆ ประมาณ 15 นาที จากนั้นปั้นเป็นตัวตามชอบเลยตัวอ้วน, ตัวเล็กแต่ให้ตัวเท่าๆกันจะได้สุกพร้อมกัน
5.นำไปต้มหรือนึงให้สุก จากนั้นนำขึ้นสะเด็ดน้ำ เวลาจะทานก็แค่นำแป้งไปคลุกกับมะพร้าว ตามด้วยข้าวตากทอด แล้วราดน้ำตาลเคี่ยว
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chocolate--Factory
ขนมเกสรลำเจียก
ขนมเกสรลำเจียก ขนมไทยชื่อเพราะ...
ขนมข้าวต้มหัวงอก
ขนมข้าวต้มหัวงอก ชื่อแปลกหูน่า...
ขนมถ้วยใบเตย
ได้ฝึกทำขนมไทยๆ เพื่อเป็นของขว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เจลลี่ลิ้นจี่กุหลาบ
เมนูหวานซ่อนเปรี้ยว ได้ลิ้นจี่...
Mango and Strawberry Pudding
Sweet and sour Mango and Strawberry Pudding
ข้าวเหนียวมูนดอกอัญชัน มะม่วง
เมนูข้าวเหนียวมูนดอกอัญชัน ทำท...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.