Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ขนมเหนียว
เอาขนมเหนียว ขนมที่หาได้ยากแล้วตอนนี้มาให้ดูกันครับ ทำตามสูตรของคุณ Ka~Nom กินขนมอร่อยๆ แล้วขอให้มีกำลังใจในการผ่านพ้นเหตุการณ์ร้ายๆ ต่างไปได้ด้วยดีนะครับ ขอเป็นกำลังใจให้ผู้ประสบภัยน้ำท่วมทุกคนครับ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.แป้งข้าวเจ้า ¼ ถ้วยตวง
2.แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
3.มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ถ้วยตวง
4.ข้าวตากทอด ตามชอบ
5.น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วยตวง
6.เกลือป่น ½ ช้อนชา
7.น้ำเปล่า ½ ถ้วย
**(หรือใช้กะทิก็ได้)
8.น้ำลอยดอกไม้ 1 ถ้วย
9.สีผสมอาหาร
วิธีปรุง
1.เตรียมขูดมะพร้าว แล้วนำไปนึ่งสักครู่ จากนั้นนำมาคลุกกับเกลือเล็กน้อย
2.ข้าวตากทอดเตรียมโดยการ นำข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็ได้ที่หุงสุกแล้วไปตากแล้วนำมาทอดหรือคั่วให้พอง
3.เคี่ยวน้ำตาลปี๊บโดยใช้น้ำลอยดอกไม้
4.นำแป้งทั้งสองชนิดผสมกัน อาจเติมเกลือลงไปเล็กน้อย แล้วค่อยๆเทน้ำเปล่าลงไปผสมแล้วนวดให้เข้ากันไปเรื่อยๆ ประมาณ 15 นาที จากนั้นปั้นเป็นตัวตามชอบเลยตัวอ้วน, ตัวเล็กแต่ให้ตัวเท่าๆกันจะได้สุกพร้อมกัน
5.นำไปต้มหรือนึงให้สุก จากนั้นนำขึ้นสะเด็ดน้ำ เวลาจะทานก็แค่นำแป้งไปคลุกกับมะพร้าว ตามด้วยข้าวตากทอด แล้วราดน้ำตาลเคี่ยว
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chocolate--Factory
ขนมเกสรลำเจียก
ขนมเกสรลำเจียก ขนมไทยชื่อเพราะ...
ขนมข้าวต้มหัวงอก
ขนมข้าวต้มหัวงอก ชื่อแปลกหูน่า...
ขนมถ้วยใบเตย
ได้ฝึกทำขนมไทยๆ เพื่อเป็นของขว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พานาคอตต้ามะม่วง
สูตรพานาคอตต้ามะม่วงสูตรนี้มาจ...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
Strawberry Cheese Pie
ใกล้ถึงช่วงเทศกาลเมื่อไหร่ ก็เ...
Top