Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
โอนีแป๊ะก๊วย
0
2177
0
เปิดดูรูปจากนิตยสารอาหารค่ะ มีเมนูขนมหวานเมนูนี้ค่ะ โอนี่แปะก๊วย จำได้ว่าเคยกินตามโต๊ะจีนค่ะ หรือไม่ก็ตามภัตตาคารจีน แต่วันนี้เป็นสูตรโอนีแปะก๊วยแบบง่ายๆ นะค่ะวัตถุดิบยังไม่ครบค่ะ ปกติของที่เอามาแต่งหน้าจะเป็น แป๊ะก๊วยตามชื่อ พุทราจีน แต่วันนี้มีทองหยอดเป็นของแต่งหน้าค่ะ ข้าวเหนียวมูนก็จะใช้สูตรเดียวกับที่ทำข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ยังไงเดี๋ยวจะแปะลิงค์สูตรข้าวเหนียวมูนไว้ให้ด้วยนะค่ะ เผือกกวนก็ตามปกติค่ะ ทอดหยอดอันนี้รู้กันอยู่แล้ว จะมีก็แต่น้ำราด ที่จะทำให้โอนีแป๊ะก๋วยของเราอร่อย และน่ากินมากขึ้นเพราะหน้าขนมจะเงาๆ ฉ่ำๆ น่ากินมากค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
โอนีแป๊ะก๋วย
1. ข้าวเหนียวมูน เดี๋ยวแปะลิงค์สูตรไว้ให้ค่ะ
2. เผือกกวน
3. ทองหยอด
4. น้ำสำหรับราด

วัตถุดิบสำหรับน้ำราด
1. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย ¾ ถ้วย
3. น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
วิธีปรุง
1.จัดข้าวเหนียวมูนที่ได้ใส่จาน วันนี้เราจัดเป็นคำเล็กๆ กินง่ายน่ารักด้วยค่ะ
2.เผือกกวนเราจะปั้นเป็นก้อนกลมแล้วแผ่เป็นแผ่น วางบนข้าวเหนียว แต่งหน้าด้วยทอดหยอด
3.ทำน้ำราดโดยผสมส่วนผสมน้ำราดทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วยกขึ้นตั้งไฟ รอจนแป้งสุก
4.นำข้าวเหนียวที่แต่งหน้าด้วยเผือกกวน ทอดหยอดเรียบร้อยแล้วไปนึ่งให้ร้อน ใช้เวลาไม่นานค่ะ เพราะทุกอย่างสุกเรียบร้อย
3.เมื่อเผือกและข้าวเหนียวร้อนได้ที่ สังเกตว่าเผือกจะเริ่มอ่อนตัวลักษณะจะเหลวๆหน่อย ยกออกแล้วราดด้วยน้ำราดพร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
ผัดดอกกะหล่ำบร็อคโคลี่กุ้งสด
เด็กๆอยู่บ้านกันตอนปิดเทอมก็เล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
มาการอง ( Macaroon )
มาการองขนมหวานสีสันสดใสสัญชาติ...
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
คัพเค้กฟรุตตี้
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top