Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ยำถั่วพูน้ำพริกเผากับไข่ต้ม
6
64635
0
มีพี่อาจารย์เก็บถั่วพลูจากบ้านมาฝาก
สดใหม่ๆๆชิมดูกรอบหวานเพราะพี่เขาอกว่าปลูกเองไม่เหมือนชาวบ้านเขาปลูก
เลยคิดว่าอยากทานพอดีเลย เลยจัดการออกมาเป็นเมนูนี้
อิอิ มาลองทำกันดู
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ถั่วพลู 200 กรัม
หมูสับ 200 กรัม
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 3 หัว
พริกขี้หนูสวน 5-7 เม็ด
น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
มะนาว 2 ซีก
ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำพริกเผา
หอมแดงซอย
พริกขี้หนูสวน
น้ำตาลปิ๊บ
น้ำปลา
มะนาว
ถั่วลิสงคั่ว
วิธีปรุง
1. ถั่วพูล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล้กๆๆ
2. หมูสับละเอียดแล้วนำไปคั่วให้สุก
3. เตรียมเครื่องปรุงน้ำยา พริกเผา หอมแดงซอย(แบ่งไว้เจียวครึ่งหนึ่ง) พริกขี้หนูหั่นฝอย น้ำตาลปิ๊บ มะนาว น้ำปลาคลุกเตล้าเคื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ใส่หมูสับและถั่วพลูลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยา ปรุงรสตามใจชอบ
5. จัดใส่จานโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียวและถั่วลิสง
เคล็ดลับน่ารู้
ถั่วพลูสดๆนำมาทำยำแบบไม่ต้องลวกจะกรอบอร่อย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
muayzii
muayzii อยากกินไข่ต้มยางมะตูม smile
2011-10-18
prawarin
prawarin กำ
2011-10-18
prawarin
prawarin ทำทานสองวันติดกันเลยคะ ลองไปทำกันคะ อิอิ
2011-10-17
Doraemon_Jung
Doraemon_Jung mad น่าหม่ำด้วยคน >..< ไว้จะลองทำดูนะค่ะ
2011-10-17
Mama-Do
Mama-Do ชอบเมนูนี้มากค่ะ ขอเอาสูตรไปทำนะค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะmad
2011-10-17
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen lol ยำกับไข่ต้มเข้ากันที่ซู้ด....lol
2011-10-17
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยากิโซบะ
สูตรอาหารอร่อยดีมีเส้น จาก TOS...
ไก่อบ
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
หมูฮ้อง
หมูฮ้อง อาหารพื้นเมืองของชาวภู...
Top