Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
กะพงทอดราดเขียวหวานผัดแห้ง
0
1058
0
เบื่อแกงเขียวหวานแบบเป็นชามๆ น้ำแกงเยอะแล้วค่ะ ก็เลยผัดแบบน้ำแกงขลุกขลิกราดบนปลาทอดกรอบ อร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะคุณ ไปตักข้าวสวยรอกันเลยดีกว่า
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลากะพงทอดกรอบ 1 ตัว
2. น้ำพริกแกงเขียวหวานตามชอบ
3. ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นยชิ้นเล็กๆ ¼ ถ้วย
4. มะเขือเปราะหั่น 2 – 3 ลูก
5. มะเขือพวง ¼ ถ้วย
6. พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 1 เม็ด
7. ใบโหระพา ½ ถ้วย
8. น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ
9. น้ำปลา ตามชอบ
วิธีปรุง
1. ทำปลาควักเอาเหงือกและไส้ปลาออก ล้างให้สะอาดบั้งให้ทั้วทั้งสองด้าน
2. นำลงทอดในน้ำมันให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันไว้
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่พริกแกงลงไปผัดสักพัก เติมน้ำเปล่าลงไป
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
ลูกชิ้นหมูผัดขึ้นฉ่าย
เมนูนี้เกิดจากเจออาหารเหลือในต...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลานิลทอดราดน้ำพริก
ปลานิลทอดกรอบๆ ราดด้วยน้ำพริกก...
หอยแมลงภู่อบชีส
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย
เมื่อเราพูดถึง ต้นทานตะวัน ใคร...
Top