Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ลาบหมู
0
1237
0
แอบเข้ามาดูสูตรของเพื่อน ๆ พี่ หลายครั้งแล้ว ดูทีไรต้องไปจ่ายตลาดหาซื้อของมาทำตามทุกที แอบบอกว่าเป็นFC คุณ Mammikojung ด้วยนะค่ะ ติดตามทุกสูตรเลย (ส้มตำ) เห็นแล้วน้ำลายสอตลอด วันนี้เลยขอจัดสักจานเอาไว้กินด้วยกันกับส้มตำค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หมูสับประมาณ 1 ถ้วย
2. หัวหอมซอย 3-4 หัว
3. ต้นหอมซอย 2-3 ต้น
4. ข้าวคั่ว 2 ช.ต.
5. ใบสระแหน่นิดหน่อยเอาไว้แต่งหน้าเก๋ๆ
6. พริกป่น 1 ½ ช.ช.
7.น้ำมะนาว 3 ช.ต.
8. น้ำปลา 1 ช.ต.
9.น้ำตาล ½ ช.ต. (ชอบหวานเพิ่มได้นะค่ะ)
วิธีปรุง
1. นำหมูไปรวนให้สุก น้ำที่รวนหมูอย่าทิ้งนะเอาไปใส่เป็นน้ำซุปได้ เพราะมันหวานจากเนื้อหมูอยู่แล้ว
2. ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาล น้ำมะนาวลง ตามด้วยหัวหอม ต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. จัดใส่จานโรยหน้าด้วยใบสระแหน่สักนิดเพื่อความสวยงาม ถ้าได้ข้าวเหนียวสักจานนะ ^0^
เคล็ดลับน่ารู้
เอาวิธีทำข้าวคั่วมาบอกจร้า ให้เอาข้าวสารคั่วด้วยไฟอ่อนๆในกระทะ คั่วจนเริ่มได้กลิ่นหอม และข้าวสารมีลักษณะเหลืองทอง ระวังอย่าให้ไหม้นะ ไม่อย่างนั้นจะขม เอาไปบดแล้วเก็บใส่ภาชนะที่ปิดสนิท
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Lady Pla-La
ตำซั่วปูปลาร้า
เลดี้ปลาร้า เอาส้มตำสูตรเด็ดรส...
บาร์บีคิวไก่
ปาร์ตี้บาร์บคิวกันไม๊.. อิอิ วั...
ส้มตำปูม้า
ได้ปูม้ามาเป็นของฝาก เลยต้องหา...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ทอดมันหัวปลี
มีคนให้หัวปลีมา ไม่รู้จะต้มยำท...
ราดหน้า เพื่อสุขภาพ
ราดหน้าเส้นใหญ่ ใส่เห็ดเข็มทอง...
มินิพิซซ่าซอสญี่ปุ่น
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top