Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ปลาสำลีแดดเดียว
0
4177
0
เมนูปลานี้ภูมิใจนำเนอค่ะ ปลาสำลีแดดเดียวทอดกรอบๆ กินกับน้ำจิ้มรสแซ่บ มาเตรียมอุปกรณ์และทำตามวิธีทำด้านล่างนี้เลยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาสำลี 1 ตัว
2. มะม่วงเปรี้ยวขูดเป็นเส้น 1 ถ้วย
3. พริกขี้หนูบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช 2 ถ้วย
วิธีปรุง
1. ล้างปลาสำลีให้สะอาด ผ่ากลางตัวเอาก้างปลาออก คลุกด้วยซีอิ๊วขาวให้ทั่ว นำไปตากแดด 1 แดด
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ปลาลงทอดจนกระทั่งสุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลายหมด ชิมรส
4. ใส่มะม่วงเปรี้ยว หอมแดง พริกขี้หนู ลงในน้ำจิ้ม เสิร์ฟพร้อมกับปลาทอด
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
อาหารเจ วันที่ 2 กับเมนู พล่าเจ คร้าาา
สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเรา...
ปลาทับทิมทอดราดพริก
จานเด็ดวันนี้ปลาทับทิมทแดราดพร...
กุ้งอบวุ้นเส้น
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
Top