Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
หมูกระเทียม
1
1440
0
หมูกระเทียมแบบที่ชอบ ของเพื่อนๆ เป็นแบบไหนค่ะ บางคนชอบแบบแห้งๆ กระเทียมกรอบๆ บางคนชอบแบบหมูติดมันพริกไทยเยอะๆ ส่วนเราชอบแบบผัดแล้วน้ำเยอะๆข้นๆหน่อย บางทีก็นึ่งข้าวเหนียวทำเป็นข้าวเหนียวหน้าหมูกระเทียมค่ะ วันนี้ทำกินเป็นกับข้าวเย็น เลยแวะเอามาฝากกัน ได้กลิ่นหอมกระเทียมพริกไทยไหมเอ๋ย
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
- เนื้อหมูติดมันเล็กน้อย
- กระเทียมแกะเปลือก
- รากผักชีซอย
- พริกไทยเม็ด
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสถั่วเหลือง
- น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1.รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด โขลกเข้าด้วยกัน
2.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ไม่แข็ง
3.ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนแล้วใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอม ตามด้วยเนื้อหมู ผัดพอเนื้อหมูสุก
4.เติมน้ำซุปหรือถ้าไม่มีน้ำซุปใช้น้ำเปล่าค่ะ เราชอบผัดแบบน้ำเยอะๆ จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ซอสปรุงรสช่วยทั้งเรื่องของความหอมและสีสันให้ดูน่ากิน
5.ผัดให้น้ำที่ใส่ไปเริ่มงวดข้นขึ้น ตักใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen หมูกระเทียมไข่ดาวเนี่ของโปรดเลยนะ
2011-12-01
สูตรอาหารอื่นๆ จาก JiRaWan
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
ยำแมงกะพรุน ออร์เดริฟจานเย็น ส...
ต้มกระเพาะหมู
เย็นนี้ทำต้มกระเพาะหมูกินกันไห...
แกงปลาดุกใบยอ
แกงใบยอปลาดุก เมนูนี้ไม่ได้ทำก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เป็ดพะโล้
เป็ดพะโล้ เนื้อนุ่มๆ รสเข้มข้น...
แกงจืดสับปะรดหมูสามชั้น
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “แกงจืดสับป...
ไก่ย่างเทอริยากิ
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
Top