Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
หมูกระเทียม
1
1503
0
หมูกระเทียมแบบที่ชอบ ของเพื่อนๆ เป็นแบบไหนค่ะ บางคนชอบแบบแห้งๆ กระเทียมกรอบๆ บางคนชอบแบบหมูติดมันพริกไทยเยอะๆ ส่วนเราชอบแบบผัดแล้วน้ำเยอะๆข้นๆหน่อย บางทีก็นึ่งข้าวเหนียวทำเป็นข้าวเหนียวหน้าหมูกระเทียมค่ะ วันนี้ทำกินเป็นกับข้าวเย็น เลยแวะเอามาฝากกัน ได้กลิ่นหอมกระเทียมพริกไทยไหมเอ๋ย
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
- เนื้อหมูติดมันเล็กน้อย
- กระเทียมแกะเปลือก
- รากผักชีซอย
- พริกไทยเม็ด
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสถั่วเหลือง
- น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1.รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด โขลกเข้าด้วยกัน
2.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ไม่แข็ง
3.ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนแล้วใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอม ตามด้วยเนื้อหมู ผัดพอเนื้อหมูสุก
4.เติมน้ำซุปหรือถ้าไม่มีน้ำซุปใช้น้ำเปล่าค่ะ เราชอบผัดแบบน้ำเยอะๆ จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ซอสปรุงรสช่วยทั้งเรื่องของความหอมและสีสันให้ดูน่ากิน
5.ผัดให้น้ำที่ใส่ไปเริ่มงวดข้นขึ้น ตักใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen หมูกระเทียมไข่ดาวเนี่ของโปรดเลยนะ
2011-12-01
สูตรอาหารอื่นๆ จาก JiRaWan
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
ยำแมงกะพรุน ออร์เดริฟจานเย็น ส...
ต้มกระเพาะหมู
เย็นนี้ทำต้มกระเพาะหมูกินกันไห...
แกงปลาดุกใบยอ
แกงใบยอปลาดุก เมนูนี้ไม่ได้ทำก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดดอกไม้สีขาวกับถั่วสีเขียว (Stir fried cauliflower, snow pea with shrimps)
สูตรอาหาร ผัดดอกไม้สีขาวกับถั่...
ไข่ตุ๋น
หลายคนคงจะนึกสงสัยว่าเจ้าสิ่งก...
ข้าวอบหอยลาย
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
Top