Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
0
3161
0
วันนี้โกอินเตอร์นิดหนึ่ง เพราะเจ้าตัวเล็กร้องอยากจะกินสปาเก็ตตี้ขึ้นมา เมนูฝรั่งก็ไม่ถนัดกับเค้าด้วยสิ เลยขอเลือกทำเมนูสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เพราะว่าทำไม่ยาก อีกอย่างหนึ่งรสชาติืนมๆ เนยๆ ของสปาเก็ตตี้คาโบนาร่านั้น เด็กกิินได้ผู้ใหญ่กินดีด้วย เพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วยเบคอนทอดโรยหน้า ไม่ติดใจให้มันรู้ไป
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เส้นสปาเก็ตตี้
2. เนย
3. แฮมหั่นชิ้นเล็ก
4. เบคอนหั่นชิ้นเล็กทอดกรอบ
5. วิปปิ้งครีม (หรือใช้เฮฟวี่ครีม)
6. ไข่ไก่
7. พาเมซานชีสขูด (Parmesan)
8. พริกไทย
9. น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช
10. เกลือ
วิธีปรุง
1. ต้มน้ำใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ไม่ต้องต้มให้เส้นสุกมากเกินไป นำเส้นไปแช่ในน้ำเย็นสักครู่หนึ่ง หรือเปิดน้ำจากก๊อกให้ไหลผ่าน จากนั้นคลุกด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
2. ตอกไข่ลงในชาม ใส่พาเมซานชีส ตีให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป พอเนยละลายดีแล้ว ใส่วิปปิ้งครีมลงไป คนให้เข้ากัน ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงมาผัด
4. เทส่วนผสมของไข่กับชีสลงไป ตามด้วยแฮม ปรุงรสเพิ่มด้วยพริกไทยเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
น้ำตกคอหมูย่าง
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
ไข่ตุ๋น
หลายคนคงจะนึกสงสัยว่าเจ้าสิ่งก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
Top