Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
มะม่วงกะปิหวาน
0
15302
0
มามะๆๆบ่ายๆๆอย่างนี้มาทานมะม่วงแก้หนาวกันอิอิ
พอดีมีพี่เขาเอากะปิมาให้จากแม่กลองเลยลองทำทาน
ก็หวานอร่อยดี อิอิ ทานกับมะม่วงกรอบๆมันๆเปรี้ยวๆอ๊ากกกกกก
น้ำลายไหลๆๆๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
มะม่วง 4 ผล
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้งหุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำาลปึก 3 ก้อน
หอมแดง 5 หัว
พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
เครื่องปรุง
กะปิ
กุ้งหุ้ง
น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำาลปึก
หอมแดง
พริกขี้หนูสวน
วิธีปรุง
1. กะปิ คั่วหรือย่างไฟให้หอม
2. กุ้งแห้งคั่วให้หอมเช่นกัน
3. นำกุ้งแห้งแบ่งไว้เล็กน้อยแล้วนำส่วนที่เหลือมาโขลกให้แตกพอหยาบ
4. นำน้ำตาลมะพร้าวลงโขลกด้วย ตามด้วยกะปิ
5. เติมน้ำอุ่นลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ข้นมาก
6. ซอยพริก หอมแดง และกุ้งแห้งคั่ว ใส่ลงไปเป็นอันเสร็จคะ
7. มะม่วงปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาๆๆพอประมาณ
8. จัดกะปิหวานใส่ถ้วย พร้อมกับมะม่วง
เคล็ดลับน่ารู้
กะปิและกุ้งแห้งควรคั่วหรือย่างให้หอมก่อนจะทำให้ไม่มีกลิ่นคาวคะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขนมปังหน้าพิซซ่า
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
บาร์บีคิวซอสญี่ปุ่น
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
มินิพิซซ่าซอสญี่ปุ่น
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top