Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
หมูผัดพริกหยวก
0
19135
0
สูตรจากชาว Poom~Pa
กลับมาแล้วจร้า... หายไปนานไปเดินทางท่องเที่ยวฉลองปีใหม่ที่ผ่านมา กลับมาบ้านเลยขอทำกับข้าวกินเองบ้าง เมนูก็ง่ายๆ จากของเท่าที่มีในตู้เย็นนะจ๊ะ ผัดพริกหยวกหมูจ๊ะ Poom~Pa ชอบทำผัดพริกหยวกมากกว่าผัดพริกสดนะ เพราะว่ามันจะเผ็ดกว่าผัดพริกสดนะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. พริกหยวกหั่นแฉลบหรือหั่นแว่น 4 – 5 เม็ด
2. หอมใหญ่หั่นแว่น ½ หัว
3. กระเทียมสับ ¼ ช้อนโต๊ะ
4. เนื้อหมูหั่นชิ้น 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
1. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
2. ซีอิ๊วขาว1 ½ ช้อนโต๊ะ
3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
4. น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. พริกหยวกล้างแล้วหั่นฉลบๆ บางๆ ไว้ เนื้อหมูล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ไว้ กระเทียมแกะเปลือกสับหยาบๆ ไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอร้อนใส่กระเทียมลงมาผัดจนหอม ใส่เนื้อหมูลงมาผัดจนสุก เติมน้ำเปล่าลงมาเล็กน้อย ไม่อย่างนั้นผัดจะแห้งเกินไป กินไม่อร่อย
3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่ทอดซีเรียลกรอบ
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
ยากิโซบะ
สูตรอาหารอร่อยดีมีเส้น จาก TOS...
ผัดดอกไม้สีขาวกับถั่วสีเขียว (Stir fried cauliflower, snow pea with shrimps)
สูตรอาหาร ผัดดอกไม้สีขาวกับถั่...
Top