Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
หมูสามชั้นผัดเผ็ด
0
2961
0
อร่อยไม่กลัวอ้วนกันเลย กับ เมนูหมูสามชั้นของโปรด ดูรายการทีวีอะไรสักอย่างแล้วเค้าพาไปกินข้าวแกง เห็นเมนูนี้แล้ว อดใจไม่ไหว ดูเสร็จไปจ่ายตลาดทันที ก็คนมันชอบกินนิเนอะ อ้วนก็ต้องยอมแล้วละ ใครไม่กลัวอ้วนตามมาเลยจร้า
ส่วนผสมและสัดส่วน

หมูสามชั้น 200 กรัม (แอบเก็บไว้ทำคราวหน้า ทั้งชิ้นมันประมาณ 300 กรัมค่ะ)
พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกหยวก 2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 1 ถ้วยเล็ก
กระชายหั่นเป็นเส้นๆ ½ ถ้วย
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง

น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อน (ชอบหวานเพิ่มเอานะจ๊ะ)
วิธีปรุง

1. หั่นหมูสามชั้นให้หนาประมาณ 1 ซ.ม. จะได้ไม่เหนียว เคี้ยวกำลังอร่อย
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่พริกแกงลงไป ผัดจนเริ่มหอม
3. ใส่หมูสามชั้นลงไปผัด จนเกือบสุก เติมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสให้อูมามิค่ะ
4. ก่อนปิดเตา ใส่พริกหยวก ใบโหระพา กระชายลงไป ผัดสองสามตะหลบตักขึ้นได้จร้า กินกับข้าวสวยร้อนๆ น้ำปลาพริกสักหน่อย

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก loveUPui
ปังเย็นน้ำแข็งไส
ปังเย็นน้ำแข็งไสอีกแล้ว ถ้วยนี...
ปังเย็นน้ำแข็งไส
ปังเย็นน้ำแข็งไส เมนูที่จะทำให...
ไก่ทอดทงคัตสึ
วันนี้เป็นไก่ทอดทงคัตสึกันบ้าง...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดกะเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าหมูสับ
เมนูยอดฮิตผัดกะเพราเชื่อว่าทุก...
กุ้งอบวุ้นเส้นเห็ดเข็มทอง น่ากินจัง!
เมนูขอคอนเฟิร์มว่า อร่อยสุดๆ 555...
NYC Khao Soi ข้าวซอยนิวยอร์ค
สูตรอาหารสูตรนี้ OpenRice ต้องขอข...
Top