Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
สปาเก็ตตี้ไก่
0
2553
0
เมนูลูกรักมากค่ะ สำหรับสปาเก็ตตี้ไก่ เป็นเมนูฉลองวันเด็กที่ผ่านมาของพี่บ้านค่ะ นอกจากเด็ดที่บ้าน ยังมีหลานๆมาที่บ้านกันอีกหลายคนเลย เลยหาเมนูที่เด็กๆ น่าจะชอบอย่างสปาเก็ตตี้ไก่นี้ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้เตรียมไว้ ผัดซอสใส่เนื่อไก่และผักต่างๆไว้ ในหม้อตักแจกสบายเลยค่ะ กินกันได้ทั้งวัน ใส่ผักหลากหลายชนิดมีประโยชน์ด้วยนะค่ะ สำหรับเมนูฉลองวันเด็กเมนูนี้
ส่วนผสมและสัดส่วน
สปาเก็ตตีต้มสุก
ไก่สับละเอียด 250 กรัม
เบคอนหั่นชิ้นเล็กๆ 250 - 300 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
ข้าวโพดอ่อนหั้นท่อนยาวๆ ผ่าซีก 1/2 ถ้วย
แครอทลวกพอสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 - 4 ลูก
มะเขือเทศเข้มขัน (Tomato Paste) 1 ถ้วย
เห็ดฟาง 1/2 ถ้วย
เนยชนิดจืดหรรือเ ค็มตามชอบ
ออริกาโนป่น 1 ช้อนชา
ใบกระวาน 1 - 2 ใบ
พริกไทยดำ1/2 ช้อนชา (วันนี้ทำให้เด็กๆ กิน ใส่นิดเดียวคะ ไม่ถึง1/2 ช้อนชา)
เกลือ 1/2 - 1 ช้ินชา
น้ำมะนาว 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 ถ้วย
วิธีปรุง
1. ตั้งน้ำสำหรับต้มเวส้นสปาเก็ตตี้ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย สุกแล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำไว้ จัดใส่จานไว้
2. เบคอนนำไปเจียวในกระทะ ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่ม เจียวจนเหลืองกรอบแล้วตัดใส่จานไว้
3. กระทะอีกใบ ใส่เนยลงในกระทะใส่หอมใหญ่ลงมาผัดจนสุก เติมเนื้อไก่ลงมาผัดจนสุก
4. ใส่ผักต่างๆลงไป ตามด้วยมะเขือเทศเข้มข้น น้ำมะนาว ออริกาโน เกลือและพริกไทย
5. เติมน้ำซุปลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วเครี่ยวด้วยไฟอ่อน จนน้ำซุปที่ใส่ลงไปเริ่มงวด
5. ราดซอสสปาเก็ตตี้ที่ผัดเรียบร้อยแล้วลงในจานเส้นสปาเก็ตตี้ โรยหน้าด้วยเบคอนทอ ดกรอบ
เคล็ดลับน่ารู้
มะเขือเทศเข้มข้น (Tomato Paste) มีขายแบบเป็นกระป๋องตามซุปเปอร์มาร์เก็ตร้านใหญ่ๆ หน่อย
หรือตามห้างสรรพสินค้า ถ้าไม่มีใช้ซอสมะเขือเทศเยอะหน่อยก็ได้คะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Good-For-Life
กระเพาะปลาน้ำแดง
กระเพาะปลาน้ำแดงเสิร์ฟมาร้อนๆ ...
เต้าหู้เสฉวน
เต้าหู้เสฉวน ma po tofu ผัดเต้าหู้รส...
มะเขือยาวผัดเต้าเจียว
มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว กับข้าว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
อาหารเจ วันที่ 2 กับเมนู พล่าเจ คร้าาา
สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเรา...
แกงอ่อมเห็ด
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top