Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
สปาเก็ตตี้ไก่
0
2700
0
เมนูลูกรักมากค่ะ สำหรับสปาเก็ตตี้ไก่ เป็นเมนูฉลองวันเด็กที่ผ่านมาของพี่บ้านค่ะ นอกจากเด็ดที่บ้าน ยังมีหลานๆมาที่บ้านกันอีกหลายคนเลย เลยหาเมนูที่เด็กๆ น่าจะชอบอย่างสปาเก็ตตี้ไก่นี้ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้เตรียมไว้ ผัดซอสใส่เนื่อไก่และผักต่างๆไว้ ในหม้อตักแจกสบายเลยค่ะ กินกันได้ทั้งวัน ใส่ผักหลากหลายชนิดมีประโยชน์ด้วยนะค่ะ สำหรับเมนูฉลองวันเด็กเมนูนี้
ส่วนผสมและสัดส่วน
สปาเก็ตตีต้มสุก
ไก่สับละเอียด 250 กรัม
เบคอนหั่นชิ้นเล็กๆ 250 - 300 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
ข้าวโพดอ่อนหั้นท่อนยาวๆ ผ่าซีก 1/2 ถ้วย
แครอทลวกพอสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 - 4 ลูก
มะเขือเทศเข้มขัน (Tomato Paste) 1 ถ้วย
เห็ดฟาง 1/2 ถ้วย
เนยชนิดจืดหรรือเ ค็มตามชอบ
ออริกาโนป่น 1 ช้อนชา
ใบกระวาน 1 - 2 ใบ
พริกไทยดำ1/2 ช้อนชา (วันนี้ทำให้เด็กๆ กิน ใส่นิดเดียวคะ ไม่ถึง1/2 ช้อนชา)
เกลือ 1/2 - 1 ช้ินชา
น้ำมะนาว 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 ถ้วย
วิธีปรุง
1. ตั้งน้ำสำหรับต้มเวส้นสปาเก็ตตี้ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย สุกแล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำไว้ จัดใส่จานไว้
2. เบคอนนำไปเจียวในกระทะ ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่ม เจียวจนเหลืองกรอบแล้วตัดใส่จานไว้
3. กระทะอีกใบ ใส่เนยลงในกระทะใส่หอมใหญ่ลงมาผัดจนสุก เติมเนื้อไก่ลงมาผัดจนสุก
4. ใส่ผักต่างๆลงไป ตามด้วยมะเขือเทศเข้มข้น น้ำมะนาว ออริกาโน เกลือและพริกไทย
5. เติมน้ำซุปลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วเครี่ยวด้วยไฟอ่อน จนน้ำซุปที่ใส่ลงไปเริ่มงวด
5. ราดซอสสปาเก็ตตี้ที่ผัดเรียบร้อยแล้วลงในจานเส้นสปาเก็ตตี้ โรยหน้าด้วยเบคอนทอ ดกรอบ
เคล็ดลับน่ารู้
มะเขือเทศเข้มข้น (Tomato Paste) มีขายแบบเป็นกระป๋องตามซุปเปอร์มาร์เก็ตร้านใหญ่ๆ หน่อย
หรือตามห้างสรรพสินค้า ถ้าไม่มีใช้ซอสมะเขือเทศเยอะหน่อยก็ได้คะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Good-For-Life
กระเพาะปลาน้ำแดง
กระเพาะปลาน้ำแดงเสิร์ฟมาร้อนๆ ...
เต้าหู้เสฉวน
เต้าหู้เสฉวน ma po tofu ผัดเต้าหู้รส...
มะเขือยาวผัดเต้าเจียว
มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว กับข้าว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เต้าหู้เสฉวน
เต้าหู้เสฉวน ma po tofu ผัดเต้าหู้รส...
ต้มข่ากุ้งใส่เห็ดเข็มทอง
ต้มข่ากุ้ง ใส่เห็ดเข็มทอง เป็น...
ผัดกะเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าหมูสับ
เมนูยอดฮิตผัดกะเพราเชื่อว่าทุก...
Top