Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
กะเพราตับหมู
0
4236
0
วันนี้มีเมนูสำหรับคุณแม่ทั้งหลายมาฝากค่ะ ที่บอกว่าเป็นเมนูคุณแม่เพราะว่าเมนูนี้เหมาะและก็มีประโยชน์
สำหรับผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ และสำหรับคุณผู้หญิงทั้งหลายด้วย เพราะตับหมูนั้นมีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือดค่ะ
ในบางตำรายังบอกว่าตับหมูนั้นช่วยลดอาการแพ้ท้องด้วย
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ตับหมูหั่นชิ้นหนา
2. พริกขี้หนู
3. กระเทียมแกะเปลือก
4. ใบกะเพรา
เครื่องปรุง
1. น้ำตาลทราย
2. น้ำปลา
3. ซอสปรุงรส
วิธีปรุง
1. พริกขี้หนูและกระเทียมโขลกเข้าด้วยกันไว้
2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชสำหรับผัดลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงมาผัดให้หอม
3. ใส่ตับหมูลงมาผัด ผัดจนสุก (ตอนนี้น้ำจากตับจะออกมาเยอะพอสมควร ไม่ต้องเติมน้ำหรือน้ำซุป)
4. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ ตักใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
prev next
Top