Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
เงาะลอยแก้ว
0
28489
0
เงาะลอยแก้ว อาหารหวาน ชื่นใจคลายร้อน เหมาะกับอากาศที่ร้อนระอุในช่วงนี้ วิธีทำเงาะลอยแก้วนั้นใช้เวลานานในขั้นตอนของการคว้านเอาเม็ดเงาะออก แต่ถ้าสำหรับคนที่ทำจนชำนาญแล้วจะบอกว่าง่ายมากๆ ค่ะ
ผลไม้ต่างๆ ตามฤดูกาลนำมาลอยแก้ว ใส่น้ำแข็งเย็นๆ กินชื่นใจและก็เป็นการประหยัดดีด้วยค่ะ เพราะผลไม้ต่างๆ เหล่านั้นจะมีราคาถูก
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เงาะ 750 กรัม
2. น้ำตาลทราย 320 กรัม
3. น้ำสะอาด 300 กรัม
วิธีปรุง
1. เงาะแกะเปลือกออก คว้านเมล็ดออก โดยใช้มีดคว้านผลไม้แทงจากขั้วของเงาะให้ทะลุไปออกด้านท้ายของผลเงาะ ดันมีดหันเนื้อเงาะไปรอบๆ เมล็ดเงาะ จนเนื้อเงาะและเมล็ดหลุดจากกัน
2. นำเนื้อเงาะที่ได้ไปล้างน้ำสะอาดแล้วใส่ตะแกรงสะเด็ดน้ำไว้
3.ต้มน้ำสำหรับทำน้ำเชื่อม พอน้ำเริ่มเดือด ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลายดี
4.ใส่เงาะลงไป รอให้น้ำเชื่อมเดือดอีกครั้งปิดไฟทิ้งไว้จนเย็น ตักใส่ถ้วยเติมน้ำแข็ง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Strawberry Yogurt
ผัดผักบุ้ง
มื้อเย็นวันนี้กินผัดผักบุ้งกับ...
น้ำมะพร้าว
น้ำมะพร้าวน้ำผลไม้ที่หาดื่มได้...
สาคูมะม่วง
เมื่อวานได้ขนมหวานอร่อย ๆ มาจา...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เต้าฮวยกะทิสดฟรุตสลัด
สูตรอาหาร เต้าฮวยกะทิสดฟรุตสลั...
Strawberry Cheese Pie
ใกล้ถึงช่วงเทศกาลเมื่อไหร่ ก็เ...
ปุยฝ้าย
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top