Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
พะแนงหมู
0
1504
0
พะแนงหมู อาหารที่เอามาฝากเป็นเมนูแรกของวันนี้ พะแนงผัดน้ำแกงขลุกขลิกๆ ความอร่ิอยอยู่ที่น้ำพริกแกง วันนี้ไม่มีเวลาตำค่ะ ซื้อน้ำพริกแกงมาจากตลาดแถวบ้าน สำหรับคนที่ซื้อน้ำพริกแกงจากร้านเจ้าประจำอยู่แล้ว รู้รสชาติอยู่แล้ว สามารถปรุงเพิ่มเช่น ถ้าไม่เผ็ดโขลกพริกใส่ลงไปเพิ่ม
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อหมู200 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
2. น้ำพริกแกงพะแนง 1 ช้อนโต๊ะ
3. ใบโหระพา5 - 6 ใบ
4. พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด (หั่นตามแนวขวาง)
5. ใบมะกรูด 3 ใบ (ซอยละิีเอียด)
6. กะทิ 150 กรัม
7. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.นำน้ำพริกแกงลงมาผัดจนได้กลิ่นหอม จากนั้นจึงใส่กระทิลงไปและต้มต่อไปจนเดือด
2. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเนื้อหมูสุกดี แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3. ใส่ใบโหระพา พริกและใบมะกรูดผัดให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วยกลง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
ลูกชิ้นหมูผัดขึ้นฉ่าย
เมนูนี้เกิดจากเจออาหารเหลือในต...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาช่อนทอดกรอบผัดคึ่นฉ่าย
ปลาช่อนทอดกรอบ เอาไปผัดกับคึ่น...
ผัดบวบใส่ข้าวโพดอ่อนกับกุ้ง
ผัดบวบใส่ข้าวโพดอ่อนกับกุ้ง
แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง
แกงเขียวหวานไก่ เป็นอาหารที่ใค...
Top