ลาบเป็ด

1. เป็ด (เนื้อ + เครื่องใน)
2. หอมแดง
3. ใบสะระแหน่
4. ต้นหอม
5. ผักชีฝรั่ง
6. ตะไคร้
7. ข้าวคั่ว
8. น้ำปลาอย่างดี
9. น้ำมะนาว
10. พริกขี้หนูป่นและพริกป่น