Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
กระเพาะปลาน้ำแดง
0
10736
0
กระเพาะปลาน้ำแดงเสิร์ฟมาร้อนๆ เป็นมื้อเย็นที่แสนวิเศษใช่ไหมล่ะ สูตรกระเพาะปลาน้ำแดงทำเองได้ง่าย
เอามาฝากไว้ค่ะ ขอตัวไปหม่ำกระเพาะปลาก่อนนะจ๊ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กระเพาะปลาต้มจนนุ่ม 200 กรัม
2. เนื้อไก่ต้มฉีก 100 กรัม
3. เนื้อปูนึ่งสุก 100 กรัม
4. น้ำซุปไก่ 1,000 ซีซี
5. รากผักชีบุบ 400 ราก
6. พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
7. เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำต้มจนนิ่ม 150
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 5 ช้อนโต๊ะ
10. แป้งท้าวยายม่อม 60 กรัม
11. ผักชีและพริกไทย สำหรับโรยหน้า
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่รากผักชี พริกไทยป่น เห็ดหอม
2. ปรุงรสน้ำตาลทราย และซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อน
3. ใส่กระเพาะปลาลงไปต้ม แป้งท้าวยายม่อมผสมกับน้ำเล็กน้อย ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
4. เติมเนื้อไก่ เนื้อปูลงไป คนให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้งแล้วยกลง
5. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทยป่น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Good-For-Life
เต้าหู้เสฉวน
เต้าหู้เสฉวน ma po tofu ผัดเต้าหู้รส...
มะเขือยาวผัดเต้าเจียว
มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว กับข้าว...
ติ่มซำหน้าไข่นกกระทา
ติ่มซำไข่นกกระทา ติ่มซำเมนูนี้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
มินิพิซซ่าซอสญี่ปุ่น
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
แกงเทโพ
แกงคั่ว (กะทิ) ผักบุ้งใส่หมูสา...
ผัดฉ่าทะเล เห็ดเข็มทอง
เมนูสำหรับคนชอบกินอาหารรสชาติ...
Top