Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ขนมสาลี่
0
3109
0
ขนมสาลี วันที่ทำแบ่งแป้งมาใส่หลายสีเลยค่ะ ทั้งสีชมพู สีเขียว และสีเหลือง ทำหลากสีดูน่ากินดีค่ะ ส่วนหน้าขนมจะแต่งด้วยลูกเกดขาวหรือดำก็ตามชอบเลยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วยตวง
ไข่เป็ด 10 ฟอง
สีผสมอาหารตามใจชอบ (สีเขียว สีชมพู สีเหลืองไข่ไก่)
ลูกเกด สำหรับแปะหน้าใส่ไม่ใส่ก็ได้
วิธีปรุง
1. ตอกไข่ใส่ชาม ตีด้วยเครื่อง หรือตะกร้อมือ หรือส้อม (ตีใช้ความเร็วสูง) ค่อยๆ ทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีจนได้ส่วนผสมสีขาวนวล
2.แป้งสาลีนำไปร่อน เทลงไปในส่วนผสมของไข่ คนให้เข้ากันเบาๆจนแป้งละลายดี เติมสีผสมอาหารลงไป
3. นำกระดาษรองอบปูลงในถาดหรือพิมพ์ที่จะใช้นึ่งขนม เทแป้งลงในถาด แต่งหน้าด้วยลูกเกดตามชอบ
4. ตั้งหม้อนึ่งหรือซึ้ง รอให้น้ำเดือด นำลงไปนึ่ง ทิ้งไว้ประมาณ 15 - 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก เมื่อสุกดีแล้วจึงยกลง ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วจึงตัดเป็นชิ้ นขนาดตามชอบ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขนมใส่ไส้
ขนมใส่ไส้ หรือบางทีเรียกว่า ขน...
เต้าฮวยกะทิสดฟรุตสลัด
สูตรอาหาร เต้าฮวยกะทิสดฟรุตสลั...
ปาท่องโก๋
ถ้าถามว่าเมนูใดที่สามารถรับประ...
Top