Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
กะเพราปลาหมึก
0
2969
0
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาวลงไปด้วยจะได้มีผักอยู่ในทุกเมนู เย็นนี้กินอะไรกันบ้างคะ
พึ่งทำเสร็จไปอย่างเดียวเอง คิิดไม่ออกค่ะ เสบียงในตู้เหลืออะไรก็พยายามหาเมนูมาทำอยู่ เอาเคล็ดลับการเลือกซื้อปลาหมึกมาฝากด้วยนะจ๊ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ปลาหมึกหั่นเป็นแว่นๆ
2.พริกขี้หนู
3.กระเทียม
4.ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ
5.ใบกะเพรา
6.น้ำมันพืชสำหรับผัด
วิธีปรุง
1.พริกและกระเทียมโขลกหยาบๆ เข้าด้วยกันไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชสำหรับผัดลงไป
2.พอน้ำมันร้อนใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงมาผัด ผัดจนได้กลิ่นหอมใส่ปลาหมึกลงมาผัด
3.ใส่ถั่วฝักยาวลงมาผัด เติมน้ำเปล่าหรือน้ำเปล่าหรือน้ำซุป แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา
4.ใส่ใบกะเพราลงมาผัดให้เข้ากันตักใส่จาน
เคล็ดลับน่ารู้
ปลาหมึกที่สดนั้นเนื้อจะต้องแข็ง หัวและหนวดติดแน่นเยื่อที่หุ้มตัวปลาหมึกไม่ขาด ไม่มีน้ำหมึกไหลซึมออกมา
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
ผักชุบแป้งทอด
ผักชุบแป้งทอดเมนูง่ายๆ เหมาะสำ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สปาเก็ตตี้น้ำยาทูน่า
สูตรอาหารอร่อยดีมีเส้น จาก TOS...
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไข่
ถั่วงอกผัดถั่วลันเตาใส่เต้าหู้...
ไก่อบสมุนไพร
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top